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[单选题]啤酒的合理饮用温度多为（）℃左右为宜
A.0
B.10
C.20
D.30
[单选题]啤酒对饮用温度有一定的要求,最适宜的饮用温度为( )。
A.8℃
B.12℃
C.10℃
D.15℃
[单选题]酒水都有各自的最佳饮用温度,香槟酒和有汽葡萄酒最佳饮用温度为( )。
A.2℃-4℃
B.4℃-8℃
C.8℃-12℃
D.12℃-16℃
[多选题]
[判断题]宴会服务中,葡萄酒的最佳饮用温度为4℃-8℃,香槟酒和有汽葡萄酒的最佳饮用温度为8℃-12℃。( )
A.正确
B.错误
[单选题]六味地黄汤宜选用 ( )
A.鲜地黄
B.生地黄
C.熟地黄
D.生地炭
[判断题]( )咖啡的最佳饮用温度为85℃。
A.正确
B.错误
[单选题]啤酒多采用冷饮，其合理的饮用温度为（ ）
A.10摄氏度左右
B.5摄氏度左右
C.20摄氏度左右
D.25摄氏度左右
[单选题]温度监测精度宜为( )。
A.±0.1℃
B.±1℃
C.±0.5℃
D.±2℃
[判断题]温度监测精度宜为±1℃,湿度监测精度宜为±2%RH。( )
A.正确
B.错误
[单选题]阀控式密封铅酸蓄电池室的室内温度的范围宜为下列哪项?
A.0℃～30℃
B.10℃～35℃
C.10℃～30℃
D.15℃～30℃
[单选题] 少阴病,恶寒蜷卧,下利清谷,四肢逆冷者宜用
A.理中汤
B.桂枝人参汤
C.四逆汤
D.干姜芩连人参汤
E.白头翁汤
[单选题]汽酒需冰镇后饮用口感更好,一般要求汽酒的饮用最佳温度为( )。如果客人点了汽酒,服务人员需及时将冰块放入冰桶中( )满,尽快将汽酒冰镇在冰桶里为宜。
A.5.5℃ 2/3
B.3.5-5.5℃ 2/3
C.4.5℃ 1/3
D.2.5-5.0℃ 2/3
