更多"[单选题]乌龙茶精致的产品分为( )"的相关试题:
[单选题]乌龙茶正茶分为( )
A.正茶、副茶
B.铁观音、色种
C. 粗茶、细茶
D.碎茶、粉末
[单选题]、乌龙茶副茶分为( )
A.粗茶、细茶、脚茶
B.铁观音、色种、黄金桂
C.粗茶、细茶、茶片;
D.正茶、碎茶、粉末。
[单选题]红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶( ),乌龙茶花香
A.花香
B.果香
C.板栗香
D.甜香
[单选题]红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶( ),绿茶板栗香,乌龙茶花香。
A.甜香
B.熟香
C.清香
D.花香
[单选题]标准规定乌龙茶产品碎茶含量为( )。
A.1%
B.6.5%
C.7%
D.16%
[单选题]某一乌龙茶对样审评,品质总分为92分,应定( )级
A. 一级
B. 二级
C. 三级
D. 四级
[单选题]乌龙茶属于
A. 全发酵茶
B. 半发酵茶
C. 不发酵茶
D. 再加工茶
[单选题]武夷岩茶是( )乌龙茶的代表。
A.闽北
B.闽南
C.台南
D.台北
[单选题]在乌龙茶中( ) 程度最轻的茶是包种茶。
A.发酵
B.晒青
C.包揉
D.烘炒.
[单选题]包种茶的发酵程度在乌龙茶中( )。
A.最轻
B.最重
C.中等
D.偏重
[单选题]乌龙茶审评杯规格( )
A.110ml
B.150ml
C.200ml
D.250ml
[单选题]乌龙茶审评碗规格( )
A.120ml
B.150ml
C.200ml
D.250ml
[单选题]乌龙茶叶底嫩度主要看( )
A. 叶质老嫩
B. 叶片大小、整碎情况
C. 红变程度
D.厚、薄、摊
[单选题]、乌龙茶加权评分法,是将加权平均品质总分对照等级标准样,评定产品( )。
A.等级
B.合格
C.不合格
D.降级
[单选题]乌龙茶评茶计价如外形评二等,内质评三等,应以( )计价
A. 二等
B. 三等
C. 四等
D. 五等
[单选题]乌龙茶湿评的程序是( )
A.先看汤色,快嗅香气,再尝滋味,后评叶底
B.先嗅香气,快看汤色,再尝滋味,后评叶底
C.先嗅香气,快尝滋味,再看汤色,后评叶底
D.先尝滋味,快看汤色,再嗅香气,后评叶底
[单选题]乌龙茶审评碗的规格为( )
A.100ml
B.110ml
C.120ml
D.150ml
[单选题]乌龙茶干评的程序是( )
A. 先看面装。后看中断,再看下身
B.先看中断,后看面装,再看下身
C. 先嗅香气,后看条索,再看色泽
D.先看条索,后看色泽,再嗅香气
