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[单选题]沉积岩环境安静乏氧，浮游生物和（ ）能够伴随粘土矿物质大量堆积.保存并向油气转化。
A.深海无机胶体
B.陆上胶体
C.淡水与海水无机胶体
D.陆源有机胶体
[单选题]矿物质摄取不足会影响人体代谢活动,摄取过多容易引起( ) ,所以矿物质要适量摄取。
A. 无力
B. 焦虑
C. 中毒
D. 失眠
[判断题] ( )蛋白质、矿物质和维生素能促进生长及组织修复,能调节物质代谢的动态平衡及内环境稳态。
A.正确
B.错误
[判断题] ( ) 48.各式蔬菜沙拉能够提供多种维生素矿物质与膳食纤维,因此适合运动人群在运动前食用。
A.正确
B.错误
[单选题]首次进口属于补充矿物质类营养物质的保健食品应当
A.报省级食品药品监督管理部门备案
B.经省级药品食品监督管理部门注册
C.报国家食品药品监督管理部门备案
D.经国家食品药品监督管理部门注册
[单选题]首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的,应当
A.国务院食品安全监督管理部门注册
B.国务院食品安全监督管理部门备案
C.省级食品安全监督管理部门注册
D.省级食品安全监督管理部门备案
[单选题]矿物质的功能是( )。
A.维持和调整机体
B.储存热能
C.融解热能
D.保温保护
[判断题]( )1995硒是动物所必需的常量矿物质元素，又是有毒物质。
A.正确
B.错误
[单选题]矿物质的特点不包括( )。
A.矿物质在体内组织器官中均匀分布
B.部分矿物质元素需要量很少
C.矿物质在体内不能合成
D.矿物质元素相互之间存在协同或拮抗效应
[单选题]骨内沉积矿物质的部分称为:
A.骨膜
B.骨骺
C.骨髓
D.骨基质
[单选题]人体矿物质中，常量元素不包括
A.钙
B.铁
C.镁
D.钾
E.氯
[单选题]在营养学中,矿物质是指
A.金属元素+宏量元素
B.宏量元素 + 微量元素
C.微量元素+金属元素
D.宏量元素
E.金属元素
[单选题]煤的矿物质含量有（ ）种。
A.2
B.4
C.5
D.3
[单选题]缺乏会导致克山病的矿物质是( )。
A.镍
B.锰
C.硼
D.硒
[单选题]谷类食物中矿物质含量最高的是（ ）
A.镁
B.钙
C.磷
D.铁
[单选题]下列何种矿物质有助于血红素的形成
A.碘
B.铜
C.钙
D.钠
[多选题]煤中矿物质的来源有( )。
A.原生矿物质
B.次生矿物质
C.外来矿物质
D.以上都不是
