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[单选题]在评酒过程中，经较长时间的刺激，使嗅觉和味觉变得迟钝，甚至可变得无知觉的现象叫做( )效应。
A.顺效应
B.后效应
C.顺序效应
D.正效应
[判断题]品酒时经长时间刺激，使嗅觉和味觉变得迟钝的现象称为后效应。
A.正确
B.错误
[判断题]( )茶叶审评时,为了保持味觉和嗅觉的灵敏度,审评前最好不吃有强烈刺激味觉的食物,如辣椒等,但可以吸烟。
A.正确
B.错误
[单选题]SPA是在对人体视觉、嗅觉、听觉、味觉、( )等感官功能进行刺激基础上使人获得容颜美化、身心愉悦的效果。
A.温觉
B.触觉
C.痛觉
D.冷觉
[单选题]SPA是在对人体视觉、嗅觉、听觉、味觉、( )等感官功能进行刺激基础上使人获得容颜美化、身心愉悦的效果。
A.温觉
B.触觉
C.痛觉
D.冷觉
[判断题]发生源、困难源查找中所用的五感方法包括：视觉、触觉、听觉、嗅觉、味觉
A.正确
B.错误
[判断题]尝评员不能暴饮暴食，更不能酗酒，经常保持视觉、嗅觉和味觉的灵敏状态。
A.正确
B.错误
[单选题]()是指用户接触信息的感觉形式,如视觉、听觉、触觉、嗅觉和味觉等。( )
A.感觉媒体
B.表示媒体
C.显示媒体
D.传输媒体
[单选题]最能刺激味觉神经的温度是( )。
A.30℃
B.5℃
C.60℃
D.90℃
[判断题]大鼠很聪敏，易于调教，嗅觉发达，味觉很差，喜居安静环境，夜间活跃。 ( )
A.正确
B.错误
[多选题]下列原料能刺激味蕾产生味觉的是()。
A.苹果
B.茶
C.淀粉
D.油
E.橙子
[多选题]下列原料能刺激味蕾产⽣味觉的是( )。
A.苹果
B.茶
C.淀粉
D.油
E.橙⼦
