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[判断题] 雕刻中讲究的“写实”,是讲究神似,即似中国传统绘画的表现方式。( )
A.正确
B.错误
[多选题]中国画最讲究意境，通过绘画作品可以看出画家所表达的思想情感及艺术境界，能使欣赏者浮 想联翩，心灵上产生共鸣，思想感情上受到感染。这说明
A.个性寓于共性之中
B.认识过程包括非理性因素的参与
C.意识活动具有创造性
D.精神与物质不具有同一性
[判断题] 手工雕刻凹版是通过钞票雕刻师手工雕刻方式制版而成。由于每个雕刻师均有自己的刀法、风格,其雕刻线条的深浅、弧度、角度别人很难模仿,具有极强的防伪性。()
A.正确
B.错误
[判断题]手工雕刻凹版是通过钞票雕刻师手工雕刻方式制版而成。由于每个雕刻师均有自己的刀法、风格，其雕刻线条的深浅、弧度、角度别人很难模仿，具有极强的防伪性。
A.正确
B.错误
[判断题](4%)手工雕刻凹版是通过钞票雕刻师手工雕刻方式制版而成。由于每个雕刻师均有自己的刀法、风格,其雕刻线条的深浅、弧度、角度别人很难模仿, 具有极强的防伪性。( )
A.正确
B.错误
[单选题]( )是为了满足某种特殊需要而专门组织的岗位写实。写实的对象可以是作业人员,也可以是营销人员、管理人员或技术人员。
A.特殊岗位写实
B.自我岗位写实
C.工作岗位写实
D.个人岗位写实
[多选题]制定出写实工作计划,包括规定好具体的写实程序和步骤,( ),以及各类工时消耗的代号、编码,以便于登记记录数据资料。
A.设计出写实调查表
B.做好书写板、计时器
C.明确规定划分工作事项的标准
D.确定培训写实人员
E.向被调查者说明写实的意图和要求
[单选题]食品雕刻技术的高低直接影响到雕刻成品的成败,食品雕刻的技术要求不包括( )
A.食品雕刻者不但要学习构图知识和艺术表现手法,还要在生活中不断地积累素材
B.学习食品雕刻过程要多看别人的作品:多动手苦练:多学有关工艺美术方面的知识:
C.在雕刻中做到落刀准确、轻快有力、灵而不浮、韧而不重、干净利落
D.必须掌握食物雕刻原料的产地和来源
[判断题]写实应从工作班开始,一直到下班结束,并将整个工作日的工时消耗毫无遗漏地记录下来,以保证写实资料的完整性。( )
A.正确
B.错误
[单选题] 在瓜果灯的雕刻应用方面,一般采用的雕刻类型是( )。
A. 浮雕
B. 平雕
C. 阴文雕
D. 镂空雕
