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[单选题]江、浙一带,人们饮茶注重滋味、香气,喜欢用( )茶具泡茶。
A.盖瓷杯
B.玻璃杯
C.紫砂壶
D.盖茶碗
[单选题]日本人和韩国人讲究饮茶,注重饮茶礼法。茶艺师为其服务时应注意( )。
A.泡茶规范
B.斟茶数量
C.敬茶顺序
D.品茶方法
[多选题]茶具，按其狭义的范围是指( )等饮茶用具。
A.茶杯、茶壶
B.茶碗、茶盏
C.茶巾
D.茶碟、茶盘
[单选题] 历代文人雅士在品茶时讲究环境静雅、茶具之清雅、更讲究饮茶艺境,以( )为目的,更注重同饮之人。
A.斗茶
B.赏茶具
C.怡情养性
D.社交活动
[单选题]陆羽《茶经》的问世为饮茶开辟新径,唐人对茶的质量、茶具、用水、( )、烹煮方法越来越讲究。
A.烹煮环境
B.烹煮时间
C.饮茶人
D.天气
[单选题]冻顶乌龙茶香气为兰花香、( )交融,滋味甘滑爽口。
A.陈香
B.蜜香
C.乳香
D.桔香
[单选题]( )的香气高强有水蜜桃香,滋味清醇细长鲜爽,汤色金黄。
A.铁观音
B.黄金桂
C.毛蟹
D.本山
[单选题]“香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮”是( )
A.六安瓜片
B.君山银针
C.黄山毛峰
D.滇红工夫红茶
[单选题]铁观音的香气馥郁幽长,滋味醇厚鲜爽回甘,( ),汤色金黄清澈明亮。
A.音韵显
B.岩韵显
C.青味显
D.酸味显
[单选题]香气清雅,滋味甘醇,汤色黄亮悦目,保持了金银花固有的外形和内涵是( )的品质特点。
A.滇红工夫红茶
B.云南普洱茶
C.云南沱茶
D.金银花茶
[判断题]君山银针的品质特点是香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮.( )
A.正确
B.错误
