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发布时间:2023-12-07 06:22:58

[单选题]根据“绿色饭店标准”,客房夏季相对湿度应达到(  )。
A.20%~50%
B.30%~60%
C.40%~80%
D.30%~50%

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[单选题]根据“绿色饭店标准”,为达到节能降耗的目标,饭店公共区域的夏季温度设置应该不低于( )。
A.22℃
B.24℃
C.25℃
D.26℃
[单选题]根据《绿色饭店》国家标准,为达到节能降耗的目标,饭店公共区域的夏季温度设置应该不低于( )。
A.22℃
B.24℃
C.25℃
D.26℃
[多选题]根据《绿色饭店》国家标准,绿色饭店的基本特征是( )。
A.安全
B.健康
C.时尚
D.环保
E.节约
[多选题]根据《中国绿色饭店(国家标准)》,绿色饭店必须具有( )等基本特征。
A.安全
B.健康
C.时尚
D.环保
E.节约
[单选题]某旅行社向某饭店预订了28个床位的标准客房,但旅行社在带团入住时却有30人,饭店于是给旅行社加开了一间标准客房。此种形式属于合同的(  )。
A.口头形式
B.书面形式
C.推定形式
D.默示形式
[多选题]旅客租用饭店的客房,依法享有使用权,享有在客房里独处和安宁地使用客房的权利,并且私人信息受到饭店的保护,因此()。
A.非经旅客的允许,饭店的工作人员不得随意进人旅客的房间
B.非经法定的事由,饭店的工作人员不得随意进入旅客的房间
C.饭店的工作人员可以将旅客的住宿信息告诉其亲朋好友
D.饭店的工作人员可以将旅客的房间钥匙或门卡交给其亲朋好友
E.非经旅客的允许,执行公务的人员不得搜查旅客的房间
[不定项选择题]某饭店是按五星级标准新建的商务会议饭店,拥有客房550间,并配有完善的餐饮、会议和娱乐设施。该饭店所处城市目前已有2家五星级饭店、5家四星级饭店、23家三星级饭店,其他档次的饭店若干家。目前,在该市高星级饭店市场中,2家五星级饭店拥有75%左右的高层次客源,他们的经营决策与行为对其他高星级饭店具有较大影响,而2家五星级饭店之间则存在相互依赖性,竞争策略往往要根据对手的情况加以决策。 与现有的2家五星级饭店相比,该饭店在地理位置和硬件设施方面具有明显的优势,同时具有比较鲜明的民族文化主题特色。并且从发展趋势来看,该地区的市场前景乐观,高层次客源市场具有较大的增长潜力。 目前,该饭店正处于筹建开业阶段,其管理目标是成为本市最好的饭店。开业前,该饭店将科学制定本饭店的经营战略与策略,构建自己的竞争优势。 根据饭店营销管理理论,该饭店在市场介绍期应采取( )策略。
A.快速撇脂
B.慢速撇脂
C.密集渗透
D.慢速渗透
[不定项选择题]某饭店拥有客房500间,当年客房固定成本4000万元,变动成本为150元间/天,营业税税率5%。该饭店的所有成本中有2000万来自于长期借款,这笔长期借款的手续费为0.1%,年利率为5%,饭店的所得税为25%。为了应付竞争,饭店决定让利不让市场,仍要保持客房出租率80%。 盈亏临界点分析法应用范围主要包括( )
A.只能用于盈利企业
B.只能用于亏损企业
C.只要亏损不超过注册资金的25%就能使用
D.只要亏损不超过注册资金的50%就能使用
E.盈利和亏损企业均能使用
[单选题]某饭店拥有客房300间,全年分摊客房固定成本3000万元,单位变动成本100元/间夜。在保持80%出租率的情况下,该饭店的保本点房价为( )元。
A.340
B.342
C.440
D.442
[单选题]根据《文化主题旅游饭店基本要求与评价》,文化主题饭店的客房数应不少于(  )间(套)。
A.10
B.12
C.15
D.20
[不定项选择题]某饭店投资总额为2亿元,拥有400间标准客房。2010年公布房价为500元/间天,全年客房总成本为2000万元,营业税税率为5%,房费总收入为4745万元。回答下列问题: 如果该饭店坐落在省会城市,其应该缴纳的城市维护建设费为()
A.总营业额的5%
B.营业税和增值税总额的5%
C.利润的5%
D.总营业额的7%
E.营业税和增值税总额的7%

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