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[判断题]品茶要求在“品”字上下功夫，慢饮细啜，并从茶叶的外形、内质逐一鉴赏，融艺术欣赏与精神享受为一体。
A.正确
B.错误
[判断题]在日常营业中为营造品茶环境，要求服务员点香、播放音乐，营造优雅和平静的氛围。
A.正确
B.错误
[单选题]为营造品茶氛围，品茶环境布置的基本格调讲求：( )。
A.“华贵、精致”
B.“幽、净、雅、洁”
C.“古典、华丽”
D.“文化、高贵”
[单选题]品茶区别与喝茶，主要是品茶至少从以下三方面：( )来欣赏。
A.外形、滋味、叶底
B.茶具、环境、水质
C.茶艺、茶具、茶品
D.观色、闻香、品味
[单选题]在日常营业中为营造品茶环境，为达到“净、洁”的效果，要求茶艺师做好茶艺大厅、单间内外( )。
A.装修工作
B.卫生清洁工作
C.布置工作
D.设计工作
[单选题]济南商用车“质量意识”中要求：我解决问题并从（＿）。
A.问题中吸取教训
B.教训中学习
C.错误中吸取经验
[判断题]为营造品茶氛围，品茶环境布置的基本格调讲求：“华、净、雅、洁”。
A.正确
B.错误
[判断题]为营造品茶氛围，品茶环境布置的基本格调讲求：“幽、净、雅、洁”。
A.正确
B.错误
[单选题]为营造品茶氛围，品茶环境布置的基本格调讲求：“幽”、“净”、“雅”、( )。
A.“洁”
B.“华”
C.“贵”
D.“和”
[判断题]在日常营业中为营造品茶环境，达到“净、雅、洁”的效果，要求茶艺师认真整理茶艺馆内的挂画、插花、陈列品等装饰物。
A.正确
B.错误
[判断题]俗话说：“泡茶可修身养性，品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气，因此冲泡绿茶前都要点香除杂念。
A.正确
B.错误
[单选题]所谓服务质量，是指茶艺从业人员在为品茶对象提供服务的过程中所应达到的要求，一般应包括服务的准备工作、品茗环境的布置、操作的技巧和( )等。
A.清理打扫
B.工作效率
C.茶具摆放
D.茶室布置
[判断题]品茶只是精神上的享受不能解渴。
A.正确
B.错误
[单选题]喝茶与品茶主要的不同是( )。
A.大杯与小杯喝茶
B.大瓷壶与小品紫砂壶泡茶
C.两者的目的不同，喝茶为了解渴，品茶重在意境，在欣赏
D.喝茶的冲泡不用讲究，品茶则要按规范冲泡
[判断题]品茶只要从茶的色、香来欣赏。
A.正确
B.错误
[单选题]茶艺服务中与品茶客人交流时要( )。
A.态度温和、说话缓慢
B.严肃认真、有问必答
C.快速问答、简单明了
D.语气平和、热情友好
