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[单选题]选择干货的总原则是:外表完整、( )、色泽正常,无霉点、无异味等。
A.干燥
B.干爽
C.滋润
D.润泽
[单项选择]口唇色泽正常与下述哪个脏的功能有关
A. 肝
B. 心
C. 脾
D. 肺
E. 肾
[单选题]酱油腌制品要求色泽正常，具有本制品特有的香气咸淡，香甜适口，色泽搭配美观，。
A.有油斑杂质
B.无油斑杂质
C.有白色渗出，无杂质
D.无霉斑杂质
[单选题]酱油腌制品要求色泽正常，具有在制品特有的，香甜适口，色泽搭配美观，无霉斑、无杂质。
A.香气咸淡
B.气味咸度
C.香气咸浓
D.气味咸淡
[单选题]酱油腌制品要求色泽正常，具有丰制品特有的香气咸淡，，色泽搭配美观，无霉斑、无杂质。
A.咸甜适口
B.香甜适口
C.甜咸适口
D.咸香适口
[判断题] WebGIS中线路带电显示为紫色则是表示线路带电正常
A.正确
B.错误
[单选题]盐腌制品质量以色泽正常，具有本品种的固有香气，，口脆，无杂质，无异味为佳。
A.咸甜适当
B.甜咸适当
C.咸辣适当
D.咸度适当
[单选题]盐腌制品，质量以色泽正常，具有本品种的，咸度适当，口脆，无杂质，无异味为佳。
A.气味
B.鲜气
C.香气
D.菜味
[单选题]正常乳牙牙冠的色泽为 ( )
A.淡黄色
B.微青紫色
C.黄白色
D.乳白色
E.白色
[单选题]了解干货原料的性质对选择适宜的涨发方法，确保成品()非常必要。
A.重量
B.质量
C.价格
D.色泽
[判断题]（ ）常乳的正常色泽特征应为洁白纯正。
A.正确
B.错误
[单项选择]用手指轻推外表正常的皮肤或黏膜即可迅速形成水疱，称为（）
A. 揭皮试验阳性
B. 表皮松解症
C. 尼氏征阳性
D. OT试验阳性
E. 青霉素试验阳性
[多选题]下列关于白酒色泽描述中表示酒不正常的有（）
A. 无色透明
B. 稍黄
C. 微混
D. 有沉淀
E.有悬浮物
