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[单选题]某食品生产企业于2018年4月l日生产了一批保质期为12 个月的产品,该批产品的出厂检验记录至少应保存到( )。
A. 2018年l0月l日
B. 2019年4月l日
C. 2019年6月l日
D. 2019年l0月l日
[判断题]食品生产企业应当确保其生产活动符合相应的食品安全标准,如《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)。( )
A.正确
B.错误
[单选题]食品生产企业记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、进货日期等相关凭证，产品没有明确保质期的，凭证保存期限不得少于（）年。
A.1
B.2
C.3
D.4
[单选题]国家对食品生产经营实行许可制度,从事食品生产应依法取得食品( )。
A.生产许可
B.食品流通许可
C.餐饮服务许可。
[单选题]家用燃气灶具橡胶管使用月限为 ( ) 个月。
A. 18
B. 20
C. 22
D.23
[判断题]从事食品生产,应当依法取得食品生产许可。( )
A.正确
B.错误
[单选题]根据《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013),食品生产企业库房内的清洁剂、消毒剂应与原料、成品等( )放置。
A. 分离
B. 远离
C. 分隔
D. 混合
[多选题]国家建立食品召回制度，食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当（）。
A.立即停止生产
B.召回已经上市销售的食品
C.通知相关生产经营者和消费者
D.记录召回和通知情况
[多选题]食品生产企业不得生产( )等含量超过食品安全标准限量的食品。
A.农药残留
B.生物毒素
C.重金属
D.致病性微生物
[单选题]食品生产企业生产的食品中不得添加( )。
A. 食品添加剂
B. 按照传统既是食品又是中药材的物质
C. 食用农产品
D. 药品
[多选题]在食品生产日常监督检查时,食品生产企业应当按照食品安全监督管理部门的要求( )。
A.开放食品生产经营场所
B.回答相关询问
C.提供相关合同、票据、账簿和其他有关资料
D.协助生产经营现场检查和抽样检验
[判断题] 食品.食品添加剂和食品相关产品的生产者,应当依照食品安全标准对所生产的食品.食品添加剂和食品相关产品进行检验,检验合格后方可出厂或者销售。( )
A.正确
B.错误
[单选题] 食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准,应当立即( ),召回已经上市销售的食品,通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况
A.采取措施
B.整改
C. 电话通知
D.停止生产
[判断题]《食品安全法》中食品、食品添加剂、食品相关产品的生产者，应当按照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验，检验合格前方可出厂或者销售。
A.正确
B.错误
[判断题]食品生产企业应根据食品生产不同岗位的实际需求,制定和实施食品安全年度培训计划并进行考试,做好培训记录。( )
A.正确
B.错误
