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发布时间:2023-12-07 02:06:26

[单选题]以下不属于天然甜味剂的是()。
A.干草
B.天门冬酰苯丙氨酸甲脂
C.甜菊精
D.糖精

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[单选题]以下不属于天然甜味剂的是()。
A.干草
B.天门冬酰苯丙氨酸甲脂
C.甜菊精
D.糖精
[单选题]下列甜味剂中哪一种是非天然甜味剂
A.甜叶菊
B.山梨酸糖醇
C.甘草
D.糖精钠
E.木糖醇
[判断题]糖精在所有天然甜味剂中甜味最强。
A.正确
B.错误
[单项选择]天然甜味剂是由下列哪类物质提取的甜味物质()。
A. 矿物质
B. 海洋鱼类
C. 动物内脏
D. 植物
E. 动物
[单选题]以下允许使用的人工甜味剂是( )。
A.干草
B.天门冬酰苯丙氨酸甲脂
C.甜菊精
D.糖精
[单选题]人工甜味剂主要有阿斯巴甜、三氯蔗糖和糖精这几种。很多产品都在使用人工甜味剂来增强口感,不会像其他糖类一样给人们造成热量上的负担。但有研究人员认为,人工甜味剂会让人变胖。因为人工甜味剂能改变肠道菌群,有助于某些特定肠道菌群的生长,这些细菌可以高效提取食物中的能量,把能量转化为脂肪。 以下哪项如果为真,不能支持上述研究人员的论证?
A.摄入人工甜味剂变胖的小鼠,用广谱抗生素杀死其体内肠道细菌后,体重会恢复正常
B.肥胖基因小鼠的肠道内会有一群细菌格外繁荣,人工甜味剂也会使小鼠肠道内的这种细菌格外繁荣
C.研究人员把来自肥胖小鼠的肠道细菌转入正常体重的小鼠后,正常小鼠变胖了
D.在肥胖小鼠和正常小鼠的对比实验中发现,基因决定小鼠肠道菌群结构的不同
[单项选择]无致龋性的甜味剂是
A. 半乳糖
B. 果糖
C. 蔗糖
D. 双糖
E. 甜菊糖
[单选题]属子合成甜味剂的是。
A.甜叶菊苷
B.木糖醇
C.糖精钠
D.麦芽糖
[单选题]属于合成甜味剂的是()。
A.甜叶菊苷
B.木糖醇
C.糖精钠
D.麦芽糖
[单项选择]我国允许按生产需要使用而不加限制的甜味剂是()
A. 甘草 
B. 阿斯巴甜 
C. 甜蜜素 
D. 糖精
[判断题]糖精是以煤焦油中提炼出来的人工甜味剂。( )
A.正确
B.错误
[单选题]以下哪一项不属于天然水( )。
A.雨水
B.地表水
C.自来水
D.海水
[单选题]肥胖儿童课间供应一次饮料,甜味剂百分含量相等添加哪种为好(  )
A.蔗糖
B.葡萄糖
C.果糖
D.乳糖

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