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[单选题]维系蛋白质分子中α-螺旋的化学键是
A.肽键
B.氢键
C.离子键
D.二硫键
E.疏水键
[单选题]在膜蛋白质帮助下,某些胞外的蛋白质分子选择性地进入胞内的跨膜转运方式属于:
A.原发性主动转运
B.继发性主动转运
C.经载体易化扩散
D.入胞
E.单纯扩散
[单选题]维系蛋白质二级结构的化学键是:
A. 盐键
B.疏水键
C. 氢键
D. 二硫键
E. 肽键
[单选题]碳酸钠对蛋白质的一定的腐蚀作用，使其结构分子发生变化，使粗老的肉质纤维（ ）。
A.脱水变质
B.吸水凝固
C.吸水变化
D.吸水膨胀
[单选题]蛋白质一级结构是
A.肽链
B.α-螺旋
C.β-折叠
D.原子的三维空间排布
E.亚基结构
[单选题]DNA分子的结构是____。
A.线型结构
B.双螺旋结构
C.环状结构
D.带状结构
[单选题]维系蛋白质一级结构的化学键是
A. 盐键
B.疏水键
C. 氢键
D. 二硫键
E. 肽键
[单选题]原料放在水里加热时，原本不易被人体消化吸收的大分子物质分解为小分子物质或分子结构比较简单的物质，这就是烹调中的水解作用。
A.正确
B.错误
[单选题]关于蛋白质一级结构的叙述正确的是
A.某一段肽链的局部空间结构
B. 整条肽链中全部氨基酸的相对空间位置
C. 多肽链中氨基酸残基的排列顺序和连接方式
D.蛋白质分子中各亚基的空间排布
E.整条肽链所有原子的空间排布
[判断题]未经硫化的橡胶分子结构是线型或支链型，硫化的目的是使橡胶分子适度交联，形成体型或网状结构。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]有机物的性质取决于分子组成，而与分子结构关系不大。
A.正确
B.错误
[单选题]关于蛋白质三级结构的叙述正确的是:
A.某一段肽链的局部空间结构,不涉及氨基酸的侧链构象
B.整条肽链中全部氨基酸的相对空间位置
C.多肽链中氨基酸残基的排列顺序和连接方式
D.蛋白质分子中各亚基的空间排布
E.维持三级结构的主要次级键为氢键
[单选题]核酸分子的一级结构是
A.碱基的组成和排列顺序
B.双螺旋结构
C.超螺旋结构
D.核小体
E.核糖体
[单选题]氮元素是蛋白质的特征元素，是糖和脂肪所没有的，所以蛋白质也叫高分子含( )有机物。
A.氧
B.氮
C.氢
D.氟
[多选题]聚丙烯分子结构可分为( )
A.等规
B.无规
C.间规
D.抗冲
[判断题]乙炔是直线型分子，其他炔烃和乙炔类似，都属于直线型的分子结构。
( )
A.正确
B.错误
[单选题]关节的基本结构除外
A.关节唇
B.关节面
C.关节囊
D.关节腔
E.关节面、关节囊、关节腔
[单选题]关节的基本结构包括
A.关节唇
B.关节面
C.关节囊
D.关节腔
E.关节面、关节囊、关节腔
