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[单选题]核酸分子的二级结构是
A.碱基的组成和排列顺序
B.双螺旋结构
C.超螺旋结构
D.核小体
E.核糖体
[单选题]蛋白质一级结构是
A.肽链
B.α-螺旋
C.β-折叠
D.原子的三维空间排布
E.亚基结构
[单选题]维系蛋白质一级结构的化学键是
A. 盐键
B.疏水键
C. 氢键
D. 二硫键
E. 肽键
[单选题]关于蛋白质一级结构的叙述正确的是
A.某一段肽链的局部空间结构
B. 整条肽链中全部氨基酸的相对空间位置
C. 多肽链中氨基酸残基的排列顺序和连接方式
D.蛋白质分子中各亚基的空间排布
E.整条肽链所有原子的空间排布
[单选题]DNA分子的结构是____。
A.线型结构
B.双螺旋结构
C.环状结构
D.带状结构
[单选题]原料放在水里加热时，原本不易被人体消化吸收的大分子物质分解为小分子物质或分子结构比较简单的物质，这就是烹调中的水解作用。
A.正确
B.错误
[填空题]蛋白质的变性主要是其 ( ) 遭到破坏,而其一级结构保持完好无损。
[判断题]有机物的性质取决于分子组成，而与分子结构关系不大。
A.正确
B.错误
[判断题]未经硫化的橡胶分子结构是线型或支链型，硫化的目的是使橡胶分子适度交联，形成体型或网状结构。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]蛋白质分子的基本结构是
A.多肽链
B.α-螺旋
C.β-折叠
D.原子在三维空间的排布
E.亚基结构
[多选题]聚丙烯分子结构可分为( )
A.等规
B.无规
C.间规
D.抗冲
[判断题]乙炔是直线型分子，其他炔烃和乙炔类似，都属于直线型的分子结构。
( )
A.正确
B.错误
[多选题](466167)燃料的抗爆性与分子结构的关系是:分子量接近时,( )。(1.0分)
A.正构烷烃最易产生爆震
B.芳烃最不容易产生爆震
C.烯烃最易产生爆震
D.环烷烃最不容易产生爆震
[判断题]易燃液体燃烧的难易程度，即火灾危险的大小，主要取决于它们分子结构和分子量的大小。
A.正确
B.错误
[判断题]SF6断路器外界水压力比内部水分高，水分子呈V形结构，其等效分子直径仅为SF6分子的1.7倍，渗透力极强，在内外巨大压差作用下，大气中的水分会逐渐通过密封件渗入断路器的SF6气体中，使SF6气体微水超标。
A.正确
B.错误
