更多"[判断题]( )40.HNML是印度餐的代码。"的相关试题:
[单选题]印度餐的代码是
A. MOML
B. VGML
C. HNML
D. KSML
[判断题]( )46.印度餐中牛肉是绝对被禁止的,并且严格的印度教徒一般几乎是素食者。
A.正确
B.错误
[多选题]犹太餐和穆斯林餐的代码是:( )
A.MOML
B.VGML
C.HNML
D.KSML
[多选题]婴儿餐和素食餐的代码是:( )
A.VGML
B.CHML
C.BBML
D.HNML
[单选题]素食餐的代码是
A. FPML
B. VGML
C. .MOML
D. LFML
[单选题]犹太餐的代码是
A. MOML
B. CHML
C. KSML
D. HNML
[单选题]儿童餐的代码是
A. VGML
B. CHML
C. BBML
D. HNML
[单选题]鲜水果餐的代码是
A. FPML
B. VGML
C. MOML
D. LFML
[单选题]海鲜餐的代码是:( )
A. RVML
B.A.VML
C.F.PML
D. SFML
[单选题]糖尿病餐的代码是:( )
A. VGML
B.D.BML
C.B.BML
D.C.HML
[单选题]穆斯林餐的代码是:( )
A. VGML
B. MOML
C.B.BML
D.C.HML
[判断题]( )41.BBML是婴儿餐的代码。
A.正确
B.错误
[判断题]餐车开餐前,餐车长应检查餐厅各部位摆设,台面标准。
A.正确
B.错误
[判断题]对全列包餐或集中供餐的临客及旅游列车餐车,采取半成品、成品供货或加挂双节餐车等方式,保证餐饮供应,避免超能力加工。
A.正确
B.错误
[多选题]餐车对旅客供餐时,不在餐车( )。
A.逗留
B.闲谈
C.占用座席
D.陪客人就餐
[判断题]《铁路旅客运输管理规则》规定,值乘的乘务人员在餐车就餐时,餐车应提供乘务工作餐。乘务工作餐只按成本收费,但邮政押运员加收50%的毛利率。
A.正确
B.错误