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发布时间:2024-08-23 20:50:32

[单选题]碳酸钠对蛋白质有一定的腐蚀作用,它可使其( )发生变化,使粗老的肉质纤维吸水膨胀后,形成质嫩的口感。
A.成分结构
B.物质结构
C.分子结构
D.元素结构

更多"[单选题]碳酸钠对蛋白质有一定的腐蚀作用,它可使其( )发生变化,使粗"的相关试题:

[单选题]湿氯气对铁管具有较强的腐蚀作用,其腐蚀作用的主要原理包括( )。 ①2Fe+3Cl2 2FeCl3; ②Fe+Cl2 FeCl2; ③Cl2+H2O HCl+HClO; ④FeCl3+3H2O Fe(OH)3+3HCl;
A.①②
B.②③
C.③④
D.①④
[单选题] 湿氯气对铁管具有较强的腐蚀作用,其腐蚀作用的主要原理包括( )①2Fe+3Cl2 2FeCl3 ; ②Fe+Cl2 FeCl2;③Cl2+H2O HCl+HClO; ④FeCl3+3H2O Fe(OH)3+3HCl;
A.①②
B.②③
C.③④
D.①④
[单选题]湿氯气对铁管具有较强的腐蚀作用,其腐蚀作用的主要原理包括() ①2Fe+3Cl22FeCl3;②Fe+Cl2FeCl2; ③Cl2+H2OHCl+HClO;④FeCl3+3H2OFe(OH)3+3HCl;
A.①②
B.②③
C.③④
D.①④
[判断题]高温高压下的氢对碳钢有严重的腐蚀作用,为了防止这种腐蚀,应选用耐氢腐蚀性能良好的低合金铬钼钢作为加氢反应器等。
A.正确
B.错误
[单选题]复合硫酸盐对受热面管壁有强烈的腐蚀作用,尤其烟气温度在(  )时腐蚀最强烈。
A.450~500℃
B.550~600℃
C.650~700℃
D.750~800℃。
[判断题] ( )腐蚀按其作用机理的不同,可分成:化学腐蚀、电化学腐蚀、物理腐蚀。
A.正确
B.错误
[多选题]腐蚀作用可分为( )大类。
A.化学腐蚀
B.电化学腐蚀
C.物理腐蚀
D.自然腐蚀
[判断题]润滑油对金属有腐蚀作用。( )
A.正确
B.错误
[判断题] 全面腐蚀 是指腐蚀作用发生在整个金属表面上,它可能是均匀的,也可能是不均匀的。
A.正确
B.错误
[单选题]一些含(  )元素的气体具有腐蚀作用。
A.氢、硫
B.钠、钾
C.氦、氩
D.乙烷、乙炔

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