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[多选题]以下哪些措施能降低食品受到玻璃、金属、塑胶等异物污染的风险( )。
A.设备维护
B.卫生管理
C.外来人员管理
D.加工过程监督
[判断题]食品生产企业应采取设备维护、加工过程监督等措施,降低食品受到异物污染的风险。( )
A.正确
B.错误
[判断题]食品中发现玻璃、金属碎片等恶性杂质都属于物理危害。( )
A.正确
B.错误
[单选题]某县地处黄土高原，水土流失严重。如果你是该县相关部门的工作人员，你认为采取以下哪些措施能有效治理水土流失？a压缩农业用地，扩大林草种植面积b调整种植结构，发展棉花产业c施用石灰，降低土壤酸性d打坝淤地，平整土地
A.ab
B.bc
C.ad
D.cd
[判断题]食品生产企业应采取设置筛网、捕集器、磁铁、金属检查器等有效措施,降低金属或其他异物污染食品的风险。( )
A.正确
B.错误
