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[填空题]在连接输酒管道、设备、计量器具时,须确认( )、( )连接正确。
[判断题]连接输酒管道、设备时,须确认防爆酒泵、工艺管道、输酒管道是否连接正确。( )
A.正确
B.错误
[多选题]连接输酒管道、设备时,须确认 ( )是否连接正确。
A.防爆酒泵
B.工艺管道
C.输酒管道
D.酒罐
[判断题]粗滤酒架设管道完毕后需再次检查是否连接正确,并通知现场负责人检查输酒管道,班(组)长确认无误后方可进行作业。( )
A.正确
B.错误
[判断题]架设管道完毕后需再次检查是否连接正确,并通知现场负责人检查输酒管道,班(组)长确认无误后方可进行作业。( )
A.正确
B.错误
[多选题]浓度测试合格后,将输酒管道和设备连接至待抽基酒阀门处,( )须检查核实管道是否连接正确,确认无误后方可进行下道工序。
A.酒泵监护人员
B.现场负责人
C.酒体中心技术人员
D.班(组)长
[判断题]各工序准备工作结束后,驾驶员须再次检查确认输酒管道是都连接正确,酒泵、管道是否连接牢固等。( )
A.正确
B.错误
[判断题]输酒管道、设备架设完毕后,使用前用电笔测试所使用的机电设备是否有漏电,并检查电缆线是否有破损等现象( )。
A.正确
B.错误
[多选题]盘勾架设输酒管道、酒泵、流量计等,需经( )检查是否连接正确方可进行作业。
A.现场作业人员
B.现场负责人
C.班(组)长
D.酒体中心技术人员
[判断题]粗滤酒架设管道完毕后用清水清洗输酒管道、设备、工用具、计量器具,经勾储班(组)长检查符合食品安全要求后方可使用。( )
A.正确
B.错误
[单选题]作业结束,将输酒管道未吹透的余酒排出,倒入( )内。
A.处理桶
B.放酒桶
C.回酒桶
D.调味桶
[单选题]抛丸（打砂）除锈作业开机前须确认（ )无人，检查待抛配件悬挂是否牢靠。
A.抛丸室内
B.外面
C.控制室內
[判断题]基酒抽取结束后,需将计量桶、流量计、输酒管道内的余酒追透入进酒罐。( )
A.正确
B.错误
[填空题]过滤结束后用压缩空气吹透设备、输酒管道、精密过滤机内余酒,设备、工用具等严格执行( )管理进行摆放。
[判断题] 浓度测试合格后,将输酒管道和设备连接至待抽基酒阀门处,酒泵监护人员、现场负责人、酒体中心技术人员须检查核实管道是否连接正确,确认无误后方可进行下道工序。( )
A.正确
B.错误
[填空题]转运结束后,需将输酒管道内未通过流量计计量的余酒气透至( ),计量桶、流量计、输酒管道内已通过流量计计量的余酒需清理( )。
[单选题]输酒管道、流量计等必须清洗并经( )检查确认合格。
A.技术人员(工艺员)
B.班(组)长
C.食品安全员
D.质量管理员
[单选题]放酒管道、流量计等必须清洗并经( )检查确认合格。
A.技术人员(工艺员)
B.班(组)长
C.食品安全员
D.质量管理员
[填空题]粗滤过程中需对输酒管道及过滤设备进行( ),确保安全
