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[判断题]架设管道完毕后需再次检查是否连接正确,并通知现场负责人检查输酒管道,班(组)长确认无误后方可进行作业。( )
A.正确
B.错误
[填空题]粗滤过程中需对输酒管道及过滤设备进行( ),确保安全
[单选题]拆下取出40目粗滤网,检查滤网是否( ),用毛刷清洗至无物。
A. 破损
B. 焊渣
C. 其他杂物
D. 以上都是
[判断题]粗滤酒架设管道完毕后用清水清洗输酒管道、设备、工用具、计量器具,经勾储班(组)长检查符合食品安全要求后方可使用。( )
A.正确
B.错误
[单选题]粗滤酒前须核对待过滤酒体( )等信息是否与实物一致。
A.品名、香型、浓度、批次
B.品名、香型、浓度、批次、质量等级
C.品名、香型、浓度、数量
D.品名、香型、浓度、批次、数量
[填空题]粗滤结束后用( )对管道、阳离子交换器内酒液吹透至调味酒罐。
[判断题] ( )柴油滤清器分粗、细滤清器两种,通常粗滤清器安装在输油泵之前,细滤清器安装在输油泵之后。
A.正确
B.错误
[判断题]( )汽车三滤包括空气滤清器、粗滤、细滤。
A.正确
B.错误
[判断题]由于机油粗滤器串联于主油道中,所以一旦粗滤器堵塞,主油道中机油压力便会大大下降,甚至降为零。( )
A.正确
B.错误
[多选题]在粗滤过程中,随时观察过滤状况,并保证过滤后的酒液( )。
A.清澈透明(酱香微黄透明)
B.无异物
C.浓度符合要求
D.以上都不是
[判断题]机油粗滤清器滤出机油中的中粒度的杂质。( )
A.正确
B.错误
[单选题]438.机油滤清器粗滤的旁通阀开启压力差为( )
A.(A)0.7kg/cm²
B.(B)1.7kg/cm²
C.(C)2.7kg/cm²
D.(D)3.7kg/cm²
[判断题]在粗滤过程中要随时观察过滤情况,有异常情况要立即停机( )。
A.正确
B.错误
[判断题]润滑系中旁通阀的作用是在机油粗滤器滤芯堵塞后仍能使机油进入主油道内( )
A.正确
B.错误
[填空题]粗滤工作时须观察过滤机压力,要求过滤压力( ),阳离子交换器( ),应立即停机。
[多选题]粗滤作业中需完成哪些记录( )。
A.《半成品酒验收储存移动记录》
B.《过滤机使用记录》
C.《勾兑原始记录》
D.《半成品酒转运通知》
[填空题]粗滤过程中,须随时( ),并保证过滤后的酒液清澈透明、无异物、浓度符合要求。
