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[单选题]蔬菜和水果是人体获取( )的主要原料。
A.蛋白质
B.维生素
C.糖类
D.水
[单选题]一般人体氟主要来源于
A.食物
B.牙膏
C.饮水
D.空气
E.调味品
[单选题]蔬菜水果的主要卫生问题不包括（ ）。
A.细菌及寄生虫的污染
B.农药污染
C.工业废水中有机化学物质的污染
D.霉菌及霉菌毒素污染
E.其他有害物质如硝酸盐和亚硝酸盐的污染
[单选题]人体降钙素主要来源于（ ）。
A.甲状腺滤泡旁细胞
B.甲状腺滤泡上皮细胞
C.甲状旁腺主细胞
D.成骨细胞
E.破骨细胞
[单选题]人体能量最主要来源
A.糖类
B.蛋白质
C.脂类
D.矿物质
E.维生素
[单选题]人体维生素D 主要来源于( )
A. 蛋黄中的维生素D
B. 新鲜蔬果中的维生素D
C. 皮肤合成的内源性维生素 D
D. 猪肝中的维生素D
[单选题]蔬菜水果中不含有
A.维生素A
B.硫胺素
C.维生素C
D.胡萝卜素
E.核黄素
[单选题]一般来说，人体氟的主要来源是
A.空气
B.食物
C.饮水
D.水果
E.蔬菜
[单选题]人体最主要的氟来源是
A.饮水
B.食物
C.空气
D.氟化牙膏
E.含氟维生素
[单选题]人体维生素D的主要来源是
A.食物获得
B.肝脏合成
C.肾脏合成
D.甲状腺分泌
E.紫外线照射皮肤产生
[单选题]人体主要的热能来源是
A.葡萄糖
B.果糖
C.氨基酸
D.维生素
E.脂肪乳
[判断题]蔬菜水果中脂肪含量极少。
A.正确
B.错误
