更多"[判断题]低度白酒都是由高度白酒加水降度,经勾调而生产的。"的相关试题:
[判断题]低度白酒率先获得国家优质酒称号的是双沟特液。
A.正确
B.错误
[多选题]在低度白酒中，选择活性炭的基本要求是：（ ）
A.A处理后的白酒各种香味成分少受损失；
B.B 在保持原酒的风味的前提下除掉多余高级脂肪酸酯
C.C 不出现降度后的浑浊
D.D 吸附能力越大越好
[填空题]低度白酒的除浊有( ),( ),( ),( ),( ),( ),等几种方法。
[判断题]新国标GB/T10781.1-2006在低度白酒感官要求一项中加注：当酒温低于10℃以下时，允许出现白色絮状沉淀物质或失光，10℃以上时逐步恢复正常
A.正确
B.错误
[判断题]同类酒一般低度酒的放香比高度酒好。
A.正确
B.错误
[判断题]酒精含量为60%(V/V)以上的白酒,称为高度白酒。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]酱香型白酒生产用曲量大,高于浓香型白酒生产用曲量一倍左右。 ( )
A.正确
B.错误
