[单选题]某机械制造公司有职工1500人,其中男性1493人,因工作时间长,公司食堂自助餐形式且多肉多油,并提供夜宵。该公司职员超重者约占总人数70%,为改善职员健康状况,该公司寻求健康管理师为其提供健康指导。因该单位人数较多,如果开展同伴教育,那么选择同伴教育者应具有的品质和能力是()。
A.不选择与目标人群相似社会背景的人
B.性格内敛
C.具有良好的人际交流技巧
D.与同伴之间最好是陌生人
E.与同伴必须是上下级的关系

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[单选题]十四题 44.某机械制造公司有职工1500人,其中男性1493人,因工作时间长,公司食堂自助餐形式且多肉多油,并提供夜宵。该公司职员超重者约占总人数70%,为改善职员健康状况,该公司寻求健康管理师为其提供健康指导。对于该公司职员,应给予的饮食指导是()
A.推荐食盐摄入每天不超过5g
B.健康食品需要天天吃、顿顿吃
C.每天摄入烹饪油推荐42g
D.食物多样,以谷类为主
E.一多三少即摄食种类多样、油少、糖少、盐少

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[单选题]某机械制造公司有职工1500人,其中男性1 493人,因工作时间长,公司食堂采用自助餐形式且多肉多油,并提供夜宵。该公司职员超重者约占总人数70% ,为改善职员健康状况,该公司寻求健康管理师为其提供健康指导。针对该单位可使用的群体传播材料是()。
A.传单
B.宣传栏
C.折页
D.健康手册
E.会诊

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[判断题]实行自助餐的用餐单位,在餐桌上应当配备公筷、公勺等公用餐具进行分餐。( )
A.正确
B.错误

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[单选题]大型会议自助餐标准（）元/人·餐
A.60
B.50
C.40
D.30；

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[判断题]集团公司内部召开的大、中型会议确需就餐的，一律安排自助餐。
A.正确
B.错误

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[多选题]食物的（）应当符合卫生条件实行配餐、自助餐或者分餐制度
A.A、采购
B.B、制作
C.C、存放
D.D、使用

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[判断题]基层要认真落实伙食管理制度，严格执行伙食费、食物定量等标准，施行营养配餐，落实分餐或自助餐，科学调剂伙食，厉行勤俭节约
A.正确
B.错误

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[单选题]按自助餐用餐性质和菜点风味划分,可分为( )。
A.中式自助餐、西式自助餐
B.中式自助餐、西式自助餐和中西合璧式自助餐
C.四川风味、淮扬风味、意大利风味、法式风味
D.意式风味、美式风味、法式风味、俄式风味