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[单选题]幼儿膳食计划应力求各营养素之间有合理的比值,其中蛋白质所提供的热能占总热量的( )。
A.12%~15%
B.15%~20%
C.20%~30%
D.50%~60%
[单选题]
进食后,使机体产生额外热量最多的食 物是
A.甘蔗
B.猪油
C.鸡蛋
D.蔬菜
E.水果
[单选题]指导慢性肾衰竭病人进食热量高,蛋白质含量低的食物,以下哪项除外( )
A.藕粉
B.薯类
C.麦淀粉
D.汉堡
[单选题]进食后,使机体产生额外热量最多的食 物是(2.0分)
A.甘蔗
B.猪油
C.鸡蛋
D.蔬菜
E.水果
[判断题] 犬进食日粮后产生的热量,应能满足和补偿有机体基本生命活动的需求和消耗。 ( )
A.正确
B.错误
[多选题]锅炉的主要参数,包括锅炉产生热能的( )等指标。
A.A.成分
B.B.数量
C.C.干度
D.D.质量
[单选题]
在X线管内产生X线时,大部分转换为热能,其中转换为X线者仅为
A.1%以下
B.2%以下
C.3%以下
D.4%以下
E.5%以下
[单选题]人体每日摄入的蛋白质,应占进食总热量的( )。
A. 10-15%
B. 20-25%
C. 30-40%
D. 60-70%
[单选题]热体每日摄入的(),应占进食总热量的 55~65%。
A.蛋白质
B.脂肪
C.糖类
D.水
[单选题]人体每日摄入的( ),应占进食总热量的10~15%。
A.蛋白质
B.脂肪
C.糖类
D.水
[判断题]电器在运行中会产生各种损耗,这些损耗转变为热能,其中一部分散发到周围介质中,另一部分会加热电器的零部件,使其温度升高。
A.正确
B.错误
[单选题]每克蛋白质在体内氧化能产生( )千卡热量,每克脂肪在体内氧化能产生( )千卡热量。
A.1 6
B.2 7
C.3 8
D.4 9