更多"[判断题]( )儿童食品多样化,强调的是食品感官性状好,以提高进"的相关试题:
[单选题]食品添加剂是指在不影响食品( )的基础上,为改善食品的感官性状,提高制品品质,防止食品腐败变质,在食品加工中人为地加入适量的辅助原料。
A.内部结构
B.结构组成
C.外观质量
D.营养价值
[单选题]( )是指在不影响食品营养价值的基础上,为改善食品的感官性状,提高制品品质,防止食品腐败变质,在食品加工中人为地加入适量的辅助原料。
A.食品改良剂
B.食品添加剂
C.食品防腐剂
D.食品促进剂
[单选题]是指在不影响食品营养价值的基础上,为改善食品的感官性状,提高制品品质,防止食品( ),在食品加工中人为地加入适量的辅助原料。
A.硬化
B.老化
C.变形
D.腐败变质
[单选题]婴幼儿进食要给与良好的感官刺激，不包括（）。
A.食物应注意营养搭配
B.食物应注意色.香.味
C.食物应引起婴幼儿的食欲
D.食物应引起婴幼儿的生理满足
[单选题]婴幼儿及儿童食品中,未经( )许可,不得使用食品添加剂。
A.工商部门
B.税务部门
C.卫生部门
D.安检部门
[单选题]在食品感官评价方法中，属于总体差别评价的是（）。
A.排序法试验
B.描述性试验
C.评分法试验
D.二-三点试验
[判断题]（ ） 食品感官分析型评价方又可分为差别评价.使用标度和类别评价二类。
A.正确
B.错误
[单选题]《中华人民共和国未成年人保护法》规定,儿童食品、玩具、用具和游乐设施,不得有害于儿童的( )
A.成长、发育
B.安全、成长
C.安全、健康
D.健康、发育
[判断题]科学教育的目标强调幼儿能运用多种感官、动手动脑、探究问题、( )
A.正确
B.错误
[单选题] 企业要提高产品质量，首先要强调提高（）。
A.原料质量
B.设计水平
C.工艺条件
D.质量意识
[判断题]脂肪在烹饪的过程中能使膳食增加香味，提高膳食感官性状。
A.正确
B.错误
[多选题]党的十八大报告强调,提高领导干部运用法治思维和法治方式( )能力。
A.深化改革
B.推动发展
C.化解矛盾
D.维护稳定
[判断题]特殊医学用途配方食品，是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品，包括适用于0月龄至1错月龄的特殊医学用途婴儿配方食品和适用于1岁以上人群的特殊医学用途配方食品。
A.正确
B.错误
