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[单选题]在高温灭菌方法中,最理想的方法是( )
A.干热灭菌法
B.熏蒸法
C.煮沸法
D.高压蒸气灭菌法
E.焚烧
[单选题]应用最为普遍,效果可靠的高温消毒灭菌方法是
A.高压蒸汽灭菌法
B.煮沸法
C.燃烧法
D.烤箱烘烤
E.化学气体灭菌法
[单选题]灭菌乳按杀菌工艺可分为超高温灭菌乳和( )。
A. 巴氏杀菌乳
B. 秒杀灭菌乳
C. 保持灭菌乳
D. 李氏灭菌乳
[多选题]生产核桃奶时超高温灭菌温度为( ) 灭菌时间为( )
A.138℃ ±2
B.140℃ ±2
C.4-6秒
D.2-4秒
[单选题] 用于耐高温.耐湿等物品的最佳灭菌方法是( )
A. 高压蒸汽灭菌法
B. 煮沸法
C. 间歇蒸汽灭菌法
D. 流动蒸汽灭菌法
[单选题]耐高温、耐湿的物品和器材,应首选什么灭菌方法()
A.干热灭菌
B.环氧乙烷灭菌
C.压力蒸汽灭菌
D.化学消毒剂浸泡灭菌
[单选题]高温灭菌时间设定为( )s。
A.7s
B.6s
C.4s
D.5s
[单选题]高温灭菌时间设定是( )s。
A.7s
B.6s
C.4s
D.5s
[多选题]超高温最佳灌注温度为( )生产高钙奶时超高温灭菌温度为( )
A.2-25℃
B.10-25℃
C.137℃ ±2
D.138℃ ±2
[判断题]生产核桃时超高温灭菌温度为139℃
A.正确
B.错误