更多"[多选题]餐车摆台使用的餐具必须符合卫生要求，做到（）。"的相关试题:
[单选题]餐具筐必须要( )。
A. 保持干净
B. 保持清洁
C. 专筐专用
D. 专人专用
[单选题]餐具筐必须要经常( )。
A. 清洗涮洗
B. 涮洗抹净
C. 水冲消毒
D. 涮洗消毒
[单选题]西式早餐餐具摆放要求:主叉左侧放面包盘,配( )。
A. 甜食勺
B. 咖啡具
C. 黄油叉
D. 黄油刀
[多选题]技师论文的内容必须做到理论联系实际,其要求是( )。
A.从生产实践中来,进行农艺技术创新的归纳和总结
B.对某些技术观点和理论也可表明个人观点
C.对想象性、猜测性的内容因缺乏评审依据,不能成为论文的主要内容
D.更偏重于技术实践
[多选题]公用餐具和个人餐具，必须（ ），防止（），必要时邀请当地卫生监管部门对饮食卫生进行专业指
导，消除卫生隐患。
A.洗净、消毒
B.烘干
C.传染病
D.食物中毒
[判断题]岗位的质量要求是每个职工必须做到的最基本的岗位工作职责。
A.正确
B.错误
[多选题]《企业安全生产责任体系五落实五到位规定》中要求.必须做到()o
A.安全责任到位
B.安全投入到位
C.安全培训到位
D.安全管理到位
E.应急救援到位
[单选题]>西餐服务服务员根据客人所定的食品摆放餐具,要求是( )。
A. 最先食用菜肴的餐具摆在最里侧,其他餐具放在外侧
B. 最先食用菜肴的餐具摆在最外侧,其他餐具放在里侧
C. 最先食用菜肴的餐具摆在最外侧,其他餐具按顺序依次向里摆放
D. 按照客人的要求摆放
[多选题]处理查询查复要求规范、严谨、及时、准确，必须做到()。
A.有疑必查
B.有查必复
C.复必详尽
D.切实处理
[多选题]开动掘进机前，必须做到以下要求中的（）时，才可开支掘进机。
A.有专人放哨
B.必须发出警报
C.铲板前方无人
D.截割臂附近无人
E.直接开机
F.略
G.略
H.略
[多选题]开动掘进机前，必须做到以下要求中的（ ）时，才可开动掘进机。
A.有专人放哨
B.必须发出警报
C.铲板前方无人
D.截割臂附近无人
E.略
F.略
[多选题]在地面2 m以上的高处及陡坡上作业时，作业人员必须做到以下要求（ ）。
A.A.戴好安全帽、系好安全带或安全绳，不准穿带钉或易溜滑的鞋。
B.B.安全带、安全绳应符合现行国家标准。
C.C.安全带、安全绳每次使用前，使用人必须详细检查。
D.C.设备管理单位每半年对安全带、安全绳做一次检测。
