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[单选题]在( )阶段中，干燥速率的大小主要取决于物料本身的结构，形状和尺寸，而与外部的干燥条件关系不大。
A.预热
B.恒速干燥
C.降速干燥
D.以上都不是
[判断题]同一种物料在一定的干燥速率下，物料愈厚，则其临界含水量愈高。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]影响干燥速率的主要因素除了湿物料、干燥设备外，还有一个重要因素是：( )
A.绝干物料
B.平衡水分
C.干燥介质
D.湿球温度
[单选题]干燥热敏性物料时，为提高干燥速率，不宜采用的措施是( )。
A.提高干燥介质的温度
B.改变物料与干燥介质的接触方式
C.降低干燥介质相对湿度
D.增大干燥介质流速
[单选题]社会主义初级阶段是不可逾越的,这主要取决于( )。
A.市场经济的不可逾越性
B.生产力发展的不可逾越性
C.生产关系发展的不可逾越性
D.文化传统的不可逾越性
[单选题]同一物料,如恒速阶段的干燥速率加快,则该物料的临界含水量将( )
A.不变
B.减少
C.增大
D.不一定
