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[判断题]( )在荷兰中国餐馆中,最受欢迎的茶是茉莉花茶。
A.正确
B.错误
[单选题]澳门当地最受欢迎的美食是( ) 。
A.卤肉饭
B.葡式蛋挞
C.狗不理包子
D.小笼包 - 34 -
[单选题]原产自（ ），目前在全世界最受欢迎的酿造白葡萄酒和香槟酒的是CHARDONNAY
葡萄。
A. 澳大利亚
B. 法国波尔多
C. 法国勃艮地
D. 德国
[单选题]格鲁克(W.Glueck)的研究表明,在经济繁荣时期最受欢迎的战略是( )。
A.防御战略
B.发展战略
C.稳定发展战略
D.组合战略
[简答题].被誉为“上帝之鸟”，曾在泰晤士报上被票选为英国最受欢迎的是哪种鸟类？
[简答题]哈佛大学最受欢迎的选修课“幸福课”传递的核心理念是“幸福，是快乐与意义的结合”。其实，每一种职业都能带来幸福，职业幸福是一种心态，是一种体验，是一种信念。
[判断题]( )金属茶具按质地不同可分为:金银茶具、锡茶具、镶锡茶具、铜茶具、景泰蓝茶具、锈钢茶具等。
A.正确
B.错误
[判断题] 茶叶分为六类,龙井茶、普洱茶、毛尖茶、祁门红茶、铁观音茶、砖茶。 确答案:茶叶分为六类,乌龙茶、红茶、绿茶、白茶、黑茶、黄
A.正确
B.错误
[单选题]红茶.绿茶.乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶( ),乌龙茶花香。
A.花香
B.果香
C.板栗香
D.甜香
[判断题]老挝民间音乐和歌曲形式多样,而其中最为流行,也最受人民欢迎的是一种称为“拉姆”的民歌。( )
A.正确
B.错误
[判断题]按照茶叶的生产工艺可分为再加工茶类和基础茶类。再加工茶类包括绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶六种，基础茶类包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶和含茶饮料六种。
A.正确
B.错误
[单选题]红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶( )。
A.清香
B.花香
C.熟香
D.浓香
[单选题]茶分为花茶、绿茶、（）、乌龙茶、紧压茶等多个种类。
A.功夫茶
B.普洱茶
C.红茶
D.铁观音
[判断题]( )金届茶具按质地不同可分为:金银茶具,锡茶具,镶锡茶具、铜茶具、景泰蓝茶具,不锈钢茶具等.
A.正确
B.错误
[单选题]目前在我国最受消费者欢迎的是（ ），通常其原麦芽汁浓度为11°～12°，酒精含量为3.1％～3.8％。
A.高浓度啤酒
B.较高浓度啤酒
C.中浓度啤酒
D.低浓度啤酒
[判断题]瓷器茶具品种很多，其中主要的有青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷茶具。
A.正确
B.错误
[单选题]禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己种茶.制茶.煮茶,( ),以茶待客,以茶修行,即物求道,不离物言道。
A.以茶供佛
B.以茶解渴
C.以茶药用
D.以茶为营
[判断题]( )白茶茶艺表演时,取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡,每50ml容量用茶1g。
A.正确
B.错误
[单选题]在茶叶不同类型的滋味中,( )型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等。
A.醇和
B.浓厚
C.鲜醇
D.平和
