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发布时间:2024-03-09 03:15:03

[单选题]熘制法是将切配后的小型或整型原料经(  )后,再沾裹芡汁或浇淋调味芡汁成菜的方法。
A.改刀
B.剞花刀
C.调味
D.初步熟处理

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[单选题]熘制法是将切配后的小型或整型原料经( )后,再沾裹芡汁或浇淋调味芡汁成菜的方法。
A.改刀
B.剞花刀
C.调味
D.初步熟处理
[判断题]在深孔加工中,应配有专用装置将切削液输入到切削区,切削液的流量要达到30-100L/min
A.正确
B.错误
[判断题] ( )挤压造粒系统启动时,切粒机启动前应先将切粒水通入水室。
A.正确
B.错误
[判断题]喷吸钻的优点是切削液通过“喷”和“吸”两个作用将切削排除,排屑顺利。
A.正确
B.错误
[判断题]掘进机在检修或停止工作时必须将切割头落地。
A.正确
B.错误
[单选题]双氧水在投配前按(10%)进行抽检,双氧水投配后检测混合样
A.每桶
B.10%
C.20%
D.30%
[单选题]国际标准化组织(ISO513-1975( ))规定,将切削加工用硬质合金分为 P、M 和 K 三大类,其中 K 类相当于我国的( )类硬质合金。
A.YG
B.YT
C.YW
D.YZ
[判断题]判断题:乳化液是将切削油用15~20倍的水稀释面成。( )
A.正确
B.错误
[单选题]装用小型箱,在篷布和小型箱栏填记小型箱箱数,( )在记事栏注明“小型箱”。
A.A、需要
B.B、不需要
[单选题]关于sql server 2016中属于整型数据类型的是( )。(单选题)
A. char
B. float
C. int
D. date
[判断题]BB002 制作异径偏心偏骑三法兰马鞍(加支管)过程中,若发现开孔位置出现偏差较大,可将切割下的铁板补焊后重新画线、切割。
A.正确
B.错误
[判断题]( )爆是利用旺火热油或沸水将切成小形的(或剞花刀)的原料进行瞬间加热,加调味汁成菜的技法总称。
A.正确
B.错误
[单选题]在先配后粉工艺中,煤的混合是在( )中完成的
A.混合装置
B.在配煤槽内
C.粉碎机中
D.煤塔内

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