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[单选题]下列哪一种是由“嗜盐菌”引起的食物中毒( )
A. 沙门氏菌属食物中毒
B. 副溶血性弧菌食物中毒
C. 葡萄球菌食物中毒
D. 肉毒梭菌食物中毒
E. 致病性大肠杆菌食物中毒
[单选题]哪一种细菌引起的食物中毒与食入不洁海产品有关:(1.0)
A. 变形杆菌
B. 副溶血性弧菌
C. 产气荚膜梭菌
D. 肉毒梭菌
E. 鼠伤寒沙门菌
[单选题]沙门氏菌属引起的食物中毒属于( )食物中毒。
A.感染型
B.毒素型
C.过敏型
D.抗体型
[单选题]由于吃了含细菌毒素的食物引起的食物中毒称( )食物中毒。
A.感染型
B.毒素型
C.过敏型
D.自发型
[单选题]由致病活菌本身引起的食物中毒称( )食物中毒。
A.感染型
B.毒素型
C.过敏型
D.自发型
[单选题]引起沙门氏菌食物中毒的主要食物是
A. 蔬菜、水果
B. 豆类及其制品
C. 谷类
D. 肉类、奶类及其制品
E. 植物油类
[简答题]动车组列车发生食物中毒时,对造成食物中毒或可能致食物中毒的食品及其原料、食品加工工具及用具、食品生产经营场所应如何处理?(南铁客【2017】21号关于重新印发《南昌铁路局站车食物中毒事故客运组织应急预案》的通知)
[判断题]( )引起食物中毒的食物应直接销毁。
A.正确
B.错误
[单选题]引起副溶血弧菌食物中毒的主要食物是
A. 罐头食品
B. 海产品及盐渍食品
C. 奶及奶制品
D. 家庭自制豆制品
E. 剩米饭、凉糕
[单选题]不易引起食物中毒的是
A.发霉的花生
B.久泡的木耳
C.小作坊自榨油
D.新鲜水果