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[单选题]蛋清经高速抽打后,混入空气,体积可膨胀( )倍,形成色泽洁白的泡沫状。
A.1
B.2
C.4
D.8
[判断题]燃气燃烧前预先混入空气量与理论空气量之比称为一次空气系数。( )
A.正确
B.错误
[单选题]快开门式压力容器内可燃物质混入空气可能造成化学爆炸。( )
A.正确
B.错误
[判断题]液压传动介质中混入空气对对液压系统工作状况影响不大。( )
A.正确
B.错误
[判断题]油泵吸空或吸油侧混入空气会导致液压泵声音异常，温度上升。
A.正确
B.错误
[判断题]在离心式冷水机组中，如果制冷系统混入空气，则吸气温度和排气温度都会升高。
A.正确
B.错误
[单选题]空调机组压缩机高压控制器动作的原因分析：（1）制冷剂过多或系统混入空气。（2）冷凝器冷却不良。（3）周围环境温度过高( )，使排气压力升高。（4）制冷系统高压端制冷剂循环不畅。
A.（高于20℃）
B.（高于30℃）
C.（高于40℃）
D.（高于50℃）
[单选题]患者女性，45岁，主诉阴道分泌物增多呈稀薄的泡沫状，外阴瘙痒，伴有烧灼感，疼痛，妇科检查：阴道黏膜充血，白带呈灰白色泡沫状。 阴道放药应放在
A. 阴道口
B. 阴道前壁
C. 阴道后壁
D. 阴道后穹窿部
E. 放在阴道任何部位
[判断题]( )标准的海蟹浓汤要放入少量大米,用来增加汤的浓度。
A.正确
B.错误
[判断题]( )标准的海蟹浓汤要放入少量面粉,用来增加汤的浓度。
A.正确
B.错误
[判断题]（）制汤时若过早地加入食盐,会使汤汁溶液渗透压减小,加快原料中蛋白质的分解,从而增加汤汁的滋味。
A.正确
B.错误
[单选题]蛋白质本身具有起泡性,在打蛋机告诉旋转作用下,大量空气均匀地混入蛋液中,随着空气量增多,蛋液中气压增多,( ),最后形成许多气泡。
A.蛋清的发泡性
B.蛋白膜逐渐膨胀扩展
C.蛋黄的粘性
D.蛋白质的起泡性
[判断题]液压系统产生故障之一爬行原因是空气混入液压系统。
A.正确
B.错误
[多选题]空气中混入______会增强瓦斯的爆炸性。
A.煤尘
B.CO
C.N2
D.H2S
[单选题]燃气中预先混入一部分空气α=0.2~0.6,这种燃烧器叫( )
A.无焰燃烧器
B.扩散式燃烧器
C.大气式燃烧器
D.鼓风式燃烧器
[多选题]空气中混入( )会增加瓦斯的爆炸性，扩大瓦斯爆炸的浓度界限。
A.CO
B.氮气
C.煤尘
D.硫化氢
