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[多选题]B-苯乙醇含量高的香型酒有( )。
A.豉香型
B.特型
C.米香型
D.清香型
[判断题]豉香型白酒的β-苯乙醇含量比米香型的酒高。
A.正确
B.错误
[单选题] 的特性是水能渗透而乙醇不能渗透,对乙醇含量30%以上的酒有良好的防漏作用。
A.陶坛容器
B.血料容器
C.不锈钢罐
D.水泥池容器
[判断题]米香型白酒以β-苯乙醇为主体香气,其含量为白酒之冠。( )
A.正确
B.错误
[单选题]β-苯乙醇在哪种香型白酒中最高 () 。
A.米香型
B.药香型
C.豉香型
[单选题]我国车用乙醇汽油的乙醇含量约占总体积的（）。
A.10%
B.15%
C.20%
D.25%
[单选题]在白酒中,除乙醇和水以外, 的含量是微量组分中含量最高的一类。
A. 酯类
B. 醇类
C. 酸类
D.醛类
[单选题]属于窖香型代表的酒品是（ ）。
A.五粮液
B.茅台酒
C.山西杏花村汾酒
D.桂林三花酒
[判断题]兼香型白酒的制酒原料是大米。
A.正确
B.错误
[判断题]糠醛在兼香型白酒中含量最高。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]酯类是白酒中香味的重要组份，在白酒中，除乙醇和水之外，酯的含量占第三位，现在白酒中检出的酯类有45种以上。
A.正确
B.错误
[单选题]药香型白酒中总酸含量较高,尤以( )较为突出
A.丁酸
B.乙酸
C.丙酸
D.己酸
[判断题]SH/T0713汽油中苯及甲苯含量气相色谱法中采用CEP柱不适合分析含乙醇汽油。( )
A.正确
B.错误
[单选题]白酒中组分含量最多的是乙醇和水,占总量的 左右
A.98%
B.93%
C.99%
D.97%
[单选题]应用SH/T0713汽油中苯及甲苯含量气相色谱法测定含乙醇汽油时分析柱的固定液应使用( )。
A.TCEP
B.甲基硅酮
C.改性聚乙二醇
D.甲基硅油
