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[单选题]广东省餐饮服务从业人员健康检查表和健康证明样式的规定部门为( )。
A.广东省食品药品监督管理局
B.市食品药品监督管理局
C.县(区)餐饮服务监管部门
D.卫生行政部门
[单选题]食堂从业人员每年必须进行健康检查,新参加工作和临时参加工作的食堂从业人员,必须先进行健康检查,取得餐饮从业类( )后方可上岗操作。
A.工作证明
B.健康证明
C.服务证明
D.体检证明
[单选题]接触直接入口食品的从业人员应当( )进行一次健康检查
A.每6个月
B.每1年
C.每18个月
D.每2年
[多选题]餐饮服务从业人员的健康检查项目应包括( )。
A..以往病史
B.肝、脾触诊以及肝功能检查
C.皮肤检查
D.胸部透视
[判断题]餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品,应当遵守《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]《职业病防治法》规定,对在职业健康检查中发现有与所从事职业相关的健康损害的从业人员,应当调离原岗位,并妥善安置。
A.正确
B.错误
[多选题]《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定餐饮服务提供者应当( )。
A..依照法律、法规、食品安全标准及有关要求从事餐饮服务活动
B..对社会和公众负责
C..保证食品安全,接受社会监督
D..承担餐饮服务食品安全责任
[判断题]从业人员享有获得职业健康检查、职业病诊疗、康复等职业病防治服务的权利。
A.正确
B.错误
[单选题]中级餐饮服务食品安全管理人员上岗前应当接受的食品安全培训不少于( )。
A..30学时
B..20学时
C..15学时
D..10学时
[判断题]餐饮服务食品安全监管部门应当及时对重大活动采购的重点食品及其原料进行抽样检验。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]从业人员在离岗时单位应该为职工提供职业健康检查。
A.正确
B.错误
[多选题]餐饮服务食品安全监管部门在重大活动期间应当( )。
A..及时对重大活动采购的重点食品及其原料进行抽样检验
B..对重大活动餐饮服务提供者进行资格审核
C..开展现场检查
D..对不能满足接待任务要求的、不能保证食品安全的餐饮服务提供者,应及时提请或要求主办单位予以更换
[多选题]煤矿企业必须按照国家有关规定,对从业人员( )时进行职业健康检查,建立职业健康档案,并将检查结果书面告知从业人员。
A.A上岗前
B.B在岗期间
C.C离岗时
D.D离岗后