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[单选题]饮浓茶茶叶中的( )含量很高，对人体刺激过于强烈。
A.茶多酚、咖啡碱
B.茶多酚、氨基酸
C.茶多酚、维生素
D.茶多酚、叶绿素
[判断题]饮浓茶茶叶中的茶多酚、咖啡碱含量很高，对人体刺激过于强烈。
A.正确
B.错误
[单选题]患者饮浓茶，造成晚上失眠，是因为茶叶中的咖啡碱刺激中枢神经，使精神处于兴奋状态。
A.贫血
B.胃病
C.神经衰弱
D.高血压
[判断题]茶中同样含有对人体有害的铅、镉等元素，且其在茶汤中的含量很高，可通过饮茶大量进入人体。
A.正确
B.错误
[单选题]人体内矿物质的含量约占人体总量的( )。
A.15%
B.17%
C.16%
D.4%
[判断题]大豆淀粉含量很高，可加工多种淀粉制品。
A.正确
B.错误
[判断题]二氧化硫同二氧化氮一样，对人体呼吸器官具有强烈刺激作用，能引起肺水肿。
A.正确
B.错误
[单选题]高新技术产业的产品的科技含量很高，它属于( )产业。
A.劳动密集型
B.资金密集型
C.知识密集型
D.技术密集型和知识密集型
[单选题]茶叶中维生素的含量很高，约占茶叶干物质的( )。
A.0.1%
B.0.2%
C.0.3%
D.0.6-1.0%
[判断题]木司是一种奶油含量很高，十分软滑、细腻的西点。
A.正确
B.错误
[判断题]背斜构造的轴部和穹隆构造的顶部往往瓦斯含量很高。
A.正确
B.错误
[单选题]()是一种奶油含量很高，十分软滑、细腻的西点。
A.果冻
B.泡夫
C.苏夫力
D.
慕斯
