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[判断题]醛和酮都含有羰基,但二者化学性质不同。( )
A.正确
B.错误
[判断题]醛类是唯一含有羰基官能团的化合物。( )
A.正确
B.错误
[单选题]由于鸡肉中含有较多的羰基化合物和含硫化合物,所以鸡清汤具有( )。
A.浓香的特点
B.香味足的特点
C.清香鲜美的特点
D.特殊的香味和香气
[单选题]由于鸡肉中含有较多的( )和羰基化合物,所以鸡清汤具有特殊的香味和香气。
A.含硫化合物
B.肌红蛋白
C.含氮浸出物
D.胶原蛋白
[判断题]在羰基合成反应中,以铑为催化剂和以羰基钴为催化剂相比,前者产品的正异比较高。
A.正确
B.错误
[判断题]官能团-OH称为羰基。( )
A.正确
B.错误
[判断题]羰基化合物包括醛类和酮类。
A.正确
B.错误
[单选题]酮分子中的羰基叫做( )。
A.羟基
B.酮基
C.醛基
[单选题]低压法羰基合成醋酸的原料是( )
A.乙醇和一氧化碳
B.乙烯和一氧化碳
C.甲醇和一氧化碳
[判断题]开关电源控制芯片UC3842不能与UC3843互换因,为二者启动/截止电压不同。
A.正确
B.错误