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[单选题]君山银针属于( )类。
A.绿茶
B.黑茶
C.黄茶
D.花茶
[单选题]君山银针内质的品质特点是 ( )。
A.香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮
B.清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓.醇厚.甘甜,叶底嫩黄肥壮成朵
C.汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮
D.香气清高.味道甘鲜
[单选题]君山银针外形的品质特点是( )。
A.芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披白毫
B.形似雀舌,匀齐壮实,锋显毫露,色如象牙,鱼叶金黄
C.条索紧结,肥硕雄壮,色泽乌润,金毫特显
D.单片,形似瓜子,自然平展,叶缘微翘,大小均匀,色泽绿中带霜(宝绿)
[单选题]在茶叶不同类型的滋味中,( )型的代表茶是君山银针、蒙顶黄芽。
A.清香
B.清鲜
C.鲜浓
D.鲜淡
[判断题]( )君山银针形似雀舌,匀齐壮实,锋显毫露,色如象牙,鱼叶金黄。
A.正确
B.错误
[单选题]在冲泡君山银针时要用( )以上的开水,并且在冲入开水后要立即盖上一块玻璃片。
A.80℃
B.85℃
C.90℃
D.95℃
[判断题]基本茶类分为不发酵的绿茶类,全发酵的红茶类,半发酵的青茶类,重发酵的白茶类,后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类,共六大茶类。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]基本茶类分为不发酵的( ),全发酵的红茶类,半发酵的青茶类,部分发酵的白茶类,部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类,共六大类。
A.绿茶类
B.花茶类
C.普洱茶
D.苦丁茶
[判断题]白茶只经过萎凋和干燥两道工序,属于全萎凋茶类。( )
A.正确
B.错误
[判断题] ( )基本茶类分为不发酵的绿茶类,全发酵的红茶类,半发酵的青茶类,重发酵的白茶类,后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类,共六大茶类.
A.正确
B.错误
[判断题] 福建武夷山的大红袍和福鼎白毫银针都属于江南茶区的名茶。( )
A.正确
B.错误
[单选题]以下哪类施工属于C类施工？（ ）
A.A、车站设备区焊接施工
B.B、 设备房间内检修需停止使用调度电话
C.C、屏蔽门清洁
D.D、信号机检修
[多选题]以下哪些文件属于文件分类表中安全类?
A. 行车组织
B. 综治客伤
C. 培训记录
D. 排班表
E. 运营组织方案
[判断题]( )特殊类面膜不属于面膜类化妆品。
A.正确
B.错误
