更多"[单选题]蛋白质水解时，主要破坏蛋白质的"的相关试题:
[单选题]蛋白质水解时（）
A.一级结构破坏
B.二级结构破坏
C.三级结构破坏
D.四级结构破坏
E.空间结构破坏
[单选题]蛋白质水合膜破坏时出现
A.构象改变
B.亚基聚合
C.肽键断裂
D.蛋白质聚集
[单选题]在蛋白质水解过程中，参与将蛋白质分解成小分子肽的酶属于:
A.氧化酶
B.水解酶
C.裂解酶
D.转移酶
[单选题]有一蛋白质水解产物在用pH6阳离子交换剂层析时，第一个被洗脱下来的氨基酸是
A.酪氨酸(pⅠ5．66)
B.精氨酸(pⅠ10．76)
C.赖氨酸(pⅠ9．74)
D.天冬氨酸(pⅠ2．77)
E.缬氨酸(pⅠ5．96)
[单选题]有一蛋白质水解产物在用pH为6的阳离子交换剂层析时，第一个被洗脱下来的氨基酸是
A.缬氨酸(pI5.96)
B.赖氨酸(pI9.74)
C.天冬氨酸(pI2.77)
D.精氨酸(pI10.76)
E.酪氨酸(pI5.66)
[单选题]蛋白质一级结构被破坏时出现
A.构象改变
B.亚基聚合
C.肽键断裂
D.蛋白质聚集
[单选题]制备蛋白质抗原时破坏组织细胞最简便的方法是
A.自溶法
B.酶处理法
C.超声破碎法
D.反复冻融法
E.表面活性剂处理法
[单选题]在蛋白质的水解过程中，参与将蛋白质分解成小分子肽的酶属于（ ）。
A.氧化酶
B.水解酶
C.裂解酶
D.转移酶
[单选题]蛋白质变性时未破坏的化学键是（ ）。
A.氢键
B.肽键
C.盐键
D.疏水作用
E.范德华力
[单选题]蛋白质亚基解聚时破坏的结构是
A.二硫键
B.一级结构
C.二级结构
D.三级结构
E.四级结构
[单选题]蛋白质分子变性时不被破坏的化学键是
A.氢键
B.离子键
C.肽键
D.范德华力
[单选题]能水解蛋白质的消化液是
A.唾液和胰液
B.唾液和胃液
C.胃液和胰液
D.胰液和胆汁
E.胆汁和小肠液
[单选题]肝受损时，血中蛋白质的主要改变是
A.白蛋白含量升高，球蛋白含量都正常
B.球蛋白含量下降，白蛋白都正常
C.白蛋白含量升高，球蛋白含量下降
D.白蛋白含量下降，球蛋白含量升高或相对升高
