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[单选题]蛋白具有起泡性,但过分搅打会破坏( ),使其保持气体的能力下降。
A.蛋白胶体物质的弹性
B.蛋白胶体物质的韧性
C.已形成的气泡
D.面糊的结构
[判断题]( )搅打蛋白时,过分搅打会破坏蛋白胶体物质的韧性,使其保持气体的能力下降.
A.正确
B.错误
[单选题]可与苯妥因钠竞争血浆蛋白结合部位,使其游离血药浓度增加,下列哪个药物除外
A. 保泰松
B. 水杨酸类.
C. 口服抗凝药
D. 苯巴比妥钠
E. 氯霉素
[判断题]干粉显像剂应使其保持在干燥与松散的状态
A.正确
B.错误
[单选题] 经常检查配电柜的自动保护系统,使其保持良好的( )。
A. 技术状态
B. 条件
C. 环境
D. 温度
[判断题]护炉铁件在焦炉的高向也施加保护性压力使其保持严密。
A.正确
B.错误
[单选题] "智能安全工具柜提供一个适宜的( )存放环境,使其保持干燥
A.电器开关
B.绝缘工具
C.仪表
[判断题]液力偶合器更换螺柱，螺田应使其松格不变，以免破坏其平衡性能。
A.正确
B.错误
[判断题]护炉铁件在焦炉的高向边施加保护性压力使其保持严密。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]各单位应设专人负责管理教学设备和实训设施，使其保持良好状态。
A.正确
B.错误
[判断题] 秋季，气温相对较低，轮胎就要补充气压，以使其保持在规定的气压范围。
A.正确
B.错误
[多选题]应加强调节器经常保养，使其保持（ ）状态，防止尖轨爬行或基本轨异常伸缩。
A.尖轨锁定
B.基本轨可伸缩
C.尖轨可伸缩
D.基本轨锁定
[判断题] 维修岗位必须搞好生产设备、安全装备、消防设施、防护器材和应急用品的检查维护工作，使其保持完好和正常运行。
A.正确
B.错误
