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发布时间:2024-04-01 04:15:48

[单选题]下面哪个符合西餐上菜顺序()。
A.法国洋葱汤→奶油鸡酥盒→什锦沙拉→T骨牛扒→香梨布丁→红茶
B.奶油鸡酥盒→法国洋葱汤→什锦沙拉→T骨牛扒→香梨布丁→红茶
C.奶油鸡酥盒→什锦沙拉→法国洋葱汤→T骨牛扒→香梨布丁→红茶
D.什锦沙拉→法国洋葱汤→奶油鸡酥盒→T骨牛扒→香梨布丁→红茶

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[单选题]西餐宴会上菜的顺序是(  )。
A.凉菜、热菜、汤菜、甜食
B.头盘、汤菜、炒菜、主食、水果
C.凉菜、汤、第一主菜、甜食、第二主菜
D.头盘、汤、第一主菜、第二主菜、甜食
[判断题](  )先宾后主、按座次顺序是西餐宴会上菜服务的原则。
A.正确
B.错误
[简答题]西餐宴会上菜的原则是什么?
[单选题]西餐的上菜时间不取决于()。
A.客人的用餐速度和气氛
B.厨房的烹饪时间
C.厨房和餐桌的距离
D.服务员的服务空挡
[单选题]下面哪个不是使决策部署、发展思路、工作重点符合人民意愿和时代的要求。( )
A.用真心对待群众
B.用真诚打动群众
C.用真情感动群众
D.用纪律要求群众
[多选题] 能直接编程的梯形图必须符合( )顺序执行下。
A.从上到下
B.从下到上
C.从左到右
D.从内到外
E.从右到左
[多选题](116) 能直接编程的梯形图必须符合()顺序执行下。
A.A)从上到下
B.B)从下到上
C.C)从左到右
D.D)从内到外
E.E)从右到左
[填空题]下面哪个不是西安名胜
[单选题]下面哪个属于机身主要结构
A.雷达罩
B.起落架轮舱隔框
C.翼身整流罩
D.尾舱
[填空题]下面哪个命令是删除命令?
[单选题]下面哪个Movement Type是属于PGI
A.131
B.261
C.601
D.101
[多选题]下面哪个不属于material type
A.ZROH
B.HIBE
C.HERS
D.ZRT
E.RTS

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