[单选题]奶仓原奶定容后需要送检理化指标包括（脂肪）、（蛋白质）、（非脂乳固体）、（总干物质）、（）、（酸度）、（pH）、（酒精）、（冰点）、（密度）；
A. 蔗糖
B.葡萄糖
C.乳糖
D. 半乳糖

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[判断题]105.奶仓异常生乳：奶仓定容后.转序前或者装入调奶车后检测结果不符合生产型事业部最低级别使用标准的生乳。
A.正确
B.错误

[单选题]从奶仓调入配料罐中牛奶温度为（）。
A.0-5℃
B.2-7℃
C.1-5℃
D.1-7℃

[单选题]QB2294《纸杯》的理化指标不包括:( )
A. 铅
B. 砷
C.汞
D.脱色试验

[多选题]10.关于生乳理化指标叙述正确的是( )
A.蛋白质≥2.8g/100g
B.密度≥1.027g/100g
C.冰点≤-0.500℃
D.脂肪≥3.10g

[单选题] MVI150基础油的主要理化指标中不包括(　　)。
A.粘度指数
B.氧化安定性
C.倾点
D.铜腐蚀试验

[多选题]半成品理化指标检测频次不正确的是（）；
A.1次/30分钟
B.1次/小时
C.1次/罐
D.1次/仓

[判断题]侦查人员应当做好检材的保管和送检工作，并注明检材送检环节的责任人，确保检材在流转环节中的同一性和不被污染。( )
A.正确
B.错误

[单选题]94.生乳留样期限保证( )天，调奶与奶仓均需进行留样。
A.7
B.8
C.＞8
D.10

[单选题]奶仓清洗球压力在 () 之间
A.1.8 到 2.0bar
B.1.6 到 1.8bar
C.1.8 到 3.0bar
D.1.8 到 2.5bar

[单选题]奶仓碱清洗温度标准℃（）
A.73±3
B.73±4
C.73±5
D.73±6

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