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[单选题]下列关于食品安全的表述，正确的是：__________。
A.食品添加剂的使用只需在食品安全标准要求的范围内即可
B.食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害
C.食品中不含有任何人工合成物质
D.超过保质期，但外观、口感正常，可以销售
[单选题]下面关于食品安全的表述，正确的是：__________。
A.食品添加剂的使用只需在食品安全标准要求的范围内即可
B.食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害
C.食品中不含有任何人工合成物质
D.超过保质期，但外观、口感正常，可以销售
[单选题]有关食品安全的正确表述是
A.经过灭菌，食品中不含有任何细菌
B.食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害
C.含有食品添加剂的食品一定是不安全的
D.食品即使超过了保质期，但外观、口感正常仍是安全的
[多选题]关于食品安全管理人员的说法，以下表述正确的是（ ）。
A.可为专职或者兼职
B.应加强培训和考试
C.被吊销许可证的食品生产企业直接责任人员，自处罚决定作出之日起五年内不得担任食品安全管理人员
D.因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员，自处罚决定作出之日起五年后可担任食品安全管理人员
[单选题]关于生产过程食品安全控制的说法，以下表述不正确的是（ ）。
A.对于内包装材料使用紫外等传统清洁消毒方法，食品生产企业不必验证其效果
B.食品生产企业应做好清洁消毒记录
C.食品生产企业在关键环节所在区域，应配备相关的文件以落实控制措施，如配料（投料）表、岗位操作规程等
D.食品生产企业可采用危害分析与关键控制点体系（HACCP）对生产过程进行食品安全控制
[多选题]1. 关于新修订后的《食品安全法》 , 下列表述正确的有? ( )
A. 该法自 2015 年 5 月 1 日起实施
B. 该法自 2015 年 10 月 1 日起实施
C. 该法全文共十章一百五十四条
D. 该法全文共十章一百五十五条
[单选题]1.3.108-1. 根据《食品安全法》 的规定, 关于食品安全事故调查, 下列说法不正确的是? ( )
A. 食品安全事故调查部门有权向有关单位和个人了解与事故有关情况
B. 食品安全事故调查部门有权要求有关单位和个人提供相关资料和样品, 有关单位和个人应当予以配合, 按照要求提供, 不得拒绝
C. 食品安全事故调查部门有权要求有关单位和个人提供相关资料和样品, 有关单位和个人除了涉及商业秘密以外不得拒绝
D. 任何单位或者个人不得阻挠、 干涉食品安全事故的调查处理
[判断题]食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据。
A.正确
B.错误
[判断题]现行的食品安全法增加了关于食品贮存和运输、食用农产品市场流通、转基因食品标识等方面内容（）
A.正确
B.错误
