题目详情
当前位置:首页 > 职业培训考试
题目详情:
发布时间:2024-01-19 23:29:28

[单选题]“油泡虾球”的菜名属于( )命名。
A.以主辅料及烹调方法
B.以主要原料和调味品
C.以主要原料和烹调方法
D.以菜肴的风味特点

更多"[单选题]“油泡虾球”的菜名属于( )命名。"的相关试题:

[填空题]变速箱油起泡的可能原因是空气进入油泵的 ( ) 或油内有水。
[单选题]关于油泡烹调法的描述,不正确的是()。
A.油泡菜式只有主料,没有副料
B.分油泡与汤泡两种泡法
C.油泡菜式成芡较薄,有芡而不见芡流,色鲜芡匀滑,不泻芡,不泻油
D.鸡块不能用于油泡法
[判断题]泡油也叫走油、滑油、淋油、过油、拉油等。
A.正确
B.错误
[单选题]BKO01多数导热油属于矿物油,在( )时,多数矿物油都会发生热分解。因此导热油的使用关键是避免局部过热。
A. 250℃
B. 320℃
C. 480℃
D. 500℃
[单选题]属于滑油系统指示的( )
A.只有滑油压力,滑油温度,滑油量
B.只有“L(R)ENGOILPRESS”B级信息
C.只有“L(R)ENGOILFILTER”C级信息
D.以上全部都是
[多选题]泡沫灭火系统相关组件的故障常见于泡沫产生器及泡沫比例混合器。下列属于泡沫产生器无法发泡或发泡不正常的原因主要有( )。
A.泡沫产生器吸气口被异物堵塞
B.泡沫液失效
C.混合比不满足要求
D.泡沫液储罐液面过低
E.喷头数量不符合要求
[单选题]下列属于轻质油的是( )。
A.石油
B.汽油
C.沥青
D.渣油
[单项选择]下列不属于除油方法决定因素的是( )。
A. 油污的性质
B. 污染程度
C. 油污的干燥程度
D. 生产方式
[单选题]3 2 3
燃气轮机组中,不属于液压油系统提供压力
油的是( )。
A.压气机进口可转导叶
B.燃料截止阀
C.跳闸油
D.润滑油卸压阀

我来回答:

购买搜题卡查看答案
[会员特权] 开通VIP, 查看 全部题目答案
[会员特权] 享免全部广告特权
推荐91天
¥36.8
¥80元
31天
¥20.8
¥40元
365天
¥88.8
¥188元
请选择支付方式
  • 微信支付
  • 支付宝支付
点击支付即表示同意并接受了《购买须知》
立即支付 系统将自动为您注册账号
请使用微信扫码支付

订单号:

截图扫码使用小程序[完全免费查看答案]
请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
恭喜您,购买搜题卡成功
重要提示:请拍照或截图保存账号密码!
我要搜题网官网:https://www.woyaosouti.com
我已记住账号密码