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[单选题]葡萄球菌肠毒素食物中毒的常见食物是
A.海产品
B.罐头食品
C.家庭自制发酵食品
D.蛋及蛋制品
E.奶及奶制品
[单选题]易引起金黄色葡萄球菌食物中毒的食品()除外。
A.豆制品
B.奶油蛋糕
C.剩饭
D.凉糕
[单选题]易引起金黄色葡萄球菌食物中毒的食品不包括( )。
A.凉糕
B.奶油蛋糕
C.剩饭
D.水果和蔬菜
[单选题]对葡萄球菌食物中毒的特点，表述不正确的是（ ）。
A.全年发生，多见夏秋两季
B.中毒的主要原因是被污染的食品在高温下存放时间过长引起
C.主要食品为海产品及其制品，蛋及蛋制品
D.一般1～2天会痊愈，死亡率低
[判断题]由沙门氏菌、金黄色葡萄球菌引起的属于细菌性食物中毒。
A.正确
B.错误
[单选题]耐热肠毒素的检测方法是
A.皮肤毛细血管通透性试验
B.乳鼠灌胃法
C.兔肠段结扎法
D.Elek法
E.豚鼠眼结膜法
[单选题]肠毒素型大肠埃希菌是
A.EHEC
B.EAggEC
C.EPEC
D.EIEC
E.ETEC
[单选题]不产生肠毒素的细菌是
A.白喉棒状杆菌
B.霍乱弧菌
C.肠产毒性大肠杆菌
D.产气荚膜梭菌
E.金黄色葡萄球菌
[单选题]下列细菌中产生肠毒素的是
A.白喉棒状杆菌
B.化脓性链球菌
C.大肠杆菌
D.表皮葡萄球菌
E.蜡样芽孢杆菌
[单选题]可以产生肠毒素的细菌是（ ）
A.痢疾志贺菌
B.福氏志贺菌
C.鲍氏志贺菌
D.宋内志贺菌
E.以上都不对
[单选题]已知致泻作用最强的肠毒素是
A.金黄色葡萄球菌肠毒素
B.志贺毒素
C.伤寒沙门菌产生的肠毒素
D.霍乱毒素
E.ETEC产生的肠毒素
[单选题]下列不产生肠毒素的细菌是：
A.空肠弯曲菌
B.霍乱弧菌
C.粘附-集聚性大肠杆菌
D.金黄色葡萄球菌
E.产毒性大肠杆菌
