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[多选题]下列哪些辅因子参与脂肪酸的β-氧化?( )
A.CoA
B.FAD
C.生物素
D.NAD+
A.A
B.B
C.C
D.D
E.E
[判断题]植物油中一般富含不饱和脂肪酸,易被氧化。( )
A.正确
B.错误
[单选题]在真核细胞,脂肪酸的激活和氧化通常分别发生在( )。
A.细胞液,细胞液
B.细胞液,线粒体内膜
C.细胞液,线粒体基质
D.线粒体基质,线粒体基质
E.细胞液,线粒体的膜间隙
[单选题]为了使长链脂酰基从胞浆转运到线粒体内进行脂肪酸的β-氧化,所需要的载体为( )。
A.柠檬酸
B.肉碱
C.酰基载体蛋白
D.α-磷酸甘油
E.CoA
[判断题]( )脂肪酸可分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,亚油酸是常见的饱和脂肪酸。
A.正确
B.错误
[单选题]脂肪酸β-氧化的限速酶是( )。
A.HMG-CoA合酶
B.脂酰辅酶A脱氢酶
C.肉碱脂酰转移酶Ⅰ
D.肉碱脂酰转移酶Ⅱ
E.脂酰辅酶A硫解酶
[判断题]( )脂肪酸可分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,亚油酸是常见的不饱和脂肪酸。
A.正确
B.错误
[判断题]油脂加工过程中的氢化反应会使多不饱和脂肪酸增多而单不饱和脂肪酸减少。( )
A.正确
B.错误
[多选题]下列关于脂肪酸ω-氧化的论述哪些是正确的?( )
A.ω-氧化的底物是游离脂肪酸,并需要O2的间接参与,生成D-ω-羟脂肪酸或少一个碳原子的脂肪酸
B.在植物体内,C12以下的脂肪酸不被ω-氧化降解
C.在哺乳动物体内,叶绿醇的氧化产物植烷酸(phytanit acid)必须经ω-氧化为降植烷酸(pristanic acid),才能继续降解
D.ω-氧化与β-氧化一样,使脂肪酸彻底降解
A.A
B.B
C.C
D.D
E.E
[单选题]饱和偶数碳脂肪酸β-氧化的酶促反应顺序为( )。
A.脱氢、再脱氢、加水、硫解
B.脱氢、再脱氢、硫解、加水
C.脱氢、脱水、再脱氢、硫解
D.加水、脱氢、硫解、再脱氢
E.脱氢、加水、再脱氢、硫解
[单选题]脂肪的腐败变质称为( ),是脂肪在微生物产生的酶解作用或者是在外界条件作用下发生的水解过程和脂肪酸的自身氧化。
A.酸败
B.脂化
C.发酵
D.脱脂