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[单选题]泡饮红茶一般用（ ）的水冲泡
A.75℃
B.80℃
C.90℃
D.100℃
[判断题]( )泡饮红茶一般用90℃的水冲泡。
A.正确
B.错误
[单选题]泡饮乌龙茶必须用( )以上的水冲泡。
A.80℃
B.85℃
C.90℃
D.95℃
[判断题]泡饮普洱茶宜用“一沸”的水冲泡（）
A.正确
B.错误
[判断题]泡饮乌龙茶宜用“一沸”的水冲泡。（）
A.正确
B.错误
[判断题]( )泡饮红茶一般将茶叶放在锅中熬煮。待泡
A.正确
B.错误
[判断题]( )泡饮普洱茶一般用95℃以上的水温冲泡。
A.正确
B.错误
[单选题]用蒸馏水冲泡的茶汤品质( )。
A.汤色暗，苦涩味重
B.汤色好，滋味淡薄
C.汤色好，苦味重
D.汤色暗，香气低
[单选题]制作 1000ml 的冰茶用热水冲泡时, 用水量以( )为宜。
A.1000ml
B.800ml
C.500ml
D.300ml
[单选题]制作 500m 的冰茶用热水冲泡时,用水量以( )为宜。
A.500ml
B.400mml
C.200ml
D.100ml
[判断题]( )冰茶制作需用热水冲泡,用水量以茶水之比为 1:50 为宜。
A.正确
B.错误
[判断题]通信管道工程的沟(坑)挖成后,凡遇被水冲泡的,必须重新进行人工地基处理,否则,严禁进行下一道工序的施工。()
A.正确
B.错误
[单选题] 1372 西湖龙井历来以色绿、香郁、味醇、形美"四绝"著称于世,以()水冲泡,号称杭州"双绝"。
A.惠山泉
B.虎跑泉
C.中泠泉
D.谷帘泉
