更多"[判断题]福建工夫茶冲泡过程中,斟茶时,把泡好的茶汤巡回注入茶杯中,杯"的相关试题:
[单选题]福建工夫茶冲泡过程中,斟茶时,把泡好的茶汤巡回注入茶杯中,杯中茶汤以( )为宜。
A.三四成满
B.四五成满
C.五六成满
D.七八成满
[判断题]福建工夫茶冲泡过程中,斟茶时,用开水“高冲”入水壶后,大约浸泡1分钟后,把泡好的茶汤巡回注入茶杯中。
A.正确
B.错误
[单选题]福建工夫茶冲泡过程中,斟茶时,用开水“高冲”入水壶后,大约浸泡( )后,把泡好的茶汤巡回注入茶杯中。
A.4分钟
B.3分钟
C.2分钟
D.1分钟
[单选题]福建工夫茶冲泡过程中,洗茶时,以开水“高冲”入水壶,( ),用壶盖轻轻刮去茶汤表面的泡沫,盖上壶盖后,立即将洗茶水倒入水盂。
A.直至水满壶口
B.让泡沫浮表面
C.使茶叶浮表面
D.直至水溢出
[判断题]台湾乌龙茶冲泡后斟茶时,执紫砂壶将茶汤斟入闻香杯至九成满为止。
A.正确
B.错误
[判断题]台湾乌龙茶冲泡后斟茶时,执公道杯将茶汤斟入闻香杯至七成满为止。
A.正确
B.错误
[单选题]茶叶在冲泡过程中,茶汤中不加调料,称为( )。
A.煮饮法
B.调饮法
C.清饮法
D.撮泡法
[单选题]清饮法,即茶叶在冲泡过程中,茶汤中( )调料。
A.添加
B.不加
C.少许
D.大量
[判断题]清饮法,即茶叶在冲泡过程中,茶汤中添加少许调料。
A.正确
B.错误
[单选题]福建工夫茶冲泡过程中,洗杯时用沸开水注入品杯后,用茶夹夹住杯壁,向内摇晃数下,将烫杯水倒入( )。
A.水桶
B.面盆
C.水缸
D.水盂
[单选题]茶叶在冲泡过程中,在茶汤中不加调料,称为( )。
A.煮饮法
B.调饮法
C.清饮法
D.撮泡法
[单选题]用蒸馏水冲泡的茶汤品质( )。
A.汤色暗,苦涩味重
B.汤色好,滋味淡薄
C.汤色好,苦味重
D.汤色暗,香气低
[单选题]清饮法,即茶叶在冲泡过程中,其茶汤中( )调料。
A.添加
B.不加
C.加少许
D.加大量
[判断题]清饮法,即茶叶在冲泡过程中,在茶汤中添加少许调料。
A.正确
B.错误
[单选题]在冲泡乌龙茶时,第一泡1分钟左右将茶汤与茶分离,从第二泡起每次比前一泡多浸( )。
A.30s
B.15s
C.60s
D.75s
[单选题]时间的因素对泡好一壶茶的影响是重要的,不同茶类在冲泡中对时间的要求是不同的,但茶汤的滋味总是随着冲泡( )而逐渐增浓的。
A.茶量
B.时间的延长
C.次数的增加
D.水温