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[单选题]下列食物含锌丰富的有( )。
A.内脏
B.植物油
C.蔬菜
D.奶类
[单选题]哪种食物含锌低
A.蛋黄
B.初乳
C.鸡肝
D.白菜
E.瘦肉
[单选题]含锌最高食物的是
A.蔬菜
B.牛奶
C.水果
D.大米
E.牡蛎
[单选题]下列被誉为“海中牛奶”,含锌特别丰富的水产品类是: ( )。
A.甲鱼
B.鱼冻
C.鱼翅
D.牡蛎
[单选题]正常人体含锌量为( )
A.3．5～4g
B.2～2．5g
C.4～4．5g
D.3～3．5g
E.2．5～3g
[单选题]正常成年人体内含锌的总量为
A.14～21mg
B.20～25mg
C.80～100mg
D.2～3g
E.3～5g
[单选题]含蛋白质丰富的食物发生腐败变质最敏感和最可靠的鉴定指标为（ ）。
A.感官指标
B.微生物指标
C.化学指标
D.物理指标
[判断题]( )黄铜中含锌量越高,其强度也越高。
A.正确
B.错误
