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[单选题]蛋白质是人体重要的组成成分,以下不是由蛋白质组成的是( )。
A.皮肤
B.头发
C.指甲
D.血液
[单选题]蛋白质是构成人体组织器官的支架和主要物质,在人体生命活动中,起着重要作用。下列人体细胞中的蛋白质,有调节作用的是()。
A.生长激素
B.载体蛋白
C.血红蛋白
D.蛋白酶
[多选题]组成人体蛋白质的氨基酸
A.都是α氨基酸
B.都是β氨基酸
C.除甘氨酸外都是D系氨基酸
D.除甘氨酸外都是L系氨基酸
[单选题]构成人体蛋白质有( )氨基酸
A.20
B.15
C.18
D.24
[单选题]组成人体蛋白质的含硫基酸有
A.谷氨酸+半胱氨酸
B.甲硫氨酸+谷氨酸
C.甲硫氨酸+半胱氨酸
D.甲硫氨酸+羟脯氨酸
E.甲硫氨酸+色氨酸
[判断题]蛋白质与糖都能给人体提供热能,但是糖有解毒作用,而蛋白质没有解毒作用。
A.正确
B.错误
[单选题]组成人体蛋白质多肽链的基本单位是
A.L-α-氨基酸
B.D-α-氨基酸
C.L-β-氨基酸
D.D-β-氨基酸
E.以上都不是
[判断题]( )牛奶中蛋白质主要是酪蛋白,为全价蛋白质,含有人体必需的8种氨基酸,是优质的氨基酸供给源。
A.正确
B.错误
[单选题]人体内不同细胞合成不同蛋白质是因为
A.各种细胞的基因不同
B.同一基因产物在不同的组织器官表达多少是一样的
C.各种细胞的蛋白酶活性不同
D.各种细胞的蛋白激酶活性不同
E.各种细胞的基因相同,而基因表达不同