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[单选题] 酒渍保存法是利用酒中的乙醇成分进行( )和抑制酶的活性,从而达到贮存目的。
A.抑菌
B.杀菌
C.灭菌
D.活菌
[单选题] 酒渍保存法是利用酒中的( )成分进行杀菌和抑制酶的活性,从而达到贮存目的。
A.乙醇
B.乙醚
C.甲醇
D.甲醛
[判断题]测定石油产品的酸度时,是用甲醇抽取试样中的有机酸成分,然后用氢氧化钾乙醇溶液进行滴定。
A.正确
B.错误
[单选题]在蒸馏白酒中,大约98%的成分是乙醇和水,2%是微量成分,这些微量成分虽然很少,却能决定着白酒的不同风格和质量。白酒刚造出来以后,不同车间出的酒味道是不一样的,需要靠勾兑统一口味,去除杂质,协调香味,调整酒度. 勾的意思是( )
A. 加水
B. 加稥
C. 蒸发
D. 不同的酒混合
[单选题]白酒的主要成分是水和乙醇，约占 98%。
A. 是
B. 否
[单选题]酸度测定法中,用氢氧化钾乙醇溶液进行滴定时,滴定终点是混合溶液从( )颜色变成( )颜色。
A.黄色变红色
B.绿色变红色
C.蓝色变红色
D.紫色变红色
[单选题] 0712(化学杀菌剂和抑菌剂)
福尔马林的成分是( )。
A.)是30%的甲醛水溶液
B.)是40%的甲醛水溶液
C.)是30%的戊二醛水溶液
D.)是40%的戊二醛水溶液
[单选题]【A1 题型】用 95%乙醇进行燃烧消毒时， 下列做法错误的是
A.金属器械在紧急情况下才能使用此法
B.消毒搪瓷盆，应先洗净，擦干水分
C.火焰应面面俱到
D.燃烧过程中如乙醇不够，可以边燃烧边添加
[单选题]乙醇擦浴时,乙醇的浓度是多少:
A.20-25%
B.25-30%
C.45-50%
D.70-75%
[判断题]换流站空调系统水管道的整个系统应进行杀菌剥离处理，以更好的保护洁净的金属表面防止氧化锈蚀。
A.正确
B.错误
[单选题]乙醇拭浴时,乙醇的浓度是( )
A.25-30%
B.20-25%
C.30-35%
D.35-40%
E.40-45%
[单选题]乙醇拭浴时,乙醇的温度是( )
A.25℃
B.30℃
C.35℃
D.40℃
E.45℃
[判断题]硝化棉存储于乙醇中，其中乙醇溶液与硝化棉的比例为1：2，由于乙醇脱硝作用，提高了硝化棉的稳定性
A.正确
B.错误
[判断题]乙醇、乙醚等水溶性可燃液体火灾可用氟蛋白泡沫灭火剂进行扑救。
A.正确
B.错误
[判断题]75％的乙醇水溶液中，乙醇称为溶质，水称为溶剂。
A.正确
B.错误
