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发布时间:2023-10-14 10:17:01

[单选题]菜肴组配中原料形状遵循辅料服从主料、辅料形状近似于主料形状的原则依据的是()。
A.相似相配
B.相异相配
C.相同相配
D.相互配合

更多"[单选题]菜肴组配中原料形状遵循辅料服从主料、辅料形状近似于主料形状的"的相关试题:

[单选题]根据烹饪运用不同,原料可以分为主料、辅料、( )。
A.黄色食品
B.腌制原料
C.作料
D.复制品原料
[判断题] 各单位安排设备检修计划时,应遵循下级服从上级、局部服从整体的原则,优化检修工作方案,尽可能减少设备检修次数,缩短停电时间,避免重复停电。
A.正确
B.错误
[单选题]各单位安排设备检修计划时,应遵循下级服从上级、局部服从整体的原则,优化检修工作方案,尽可能减少设备检修次数,缩短停电时间,避免重复停电。
A.A.正确
B.B.错误
[多选题] 各单位安排设备检修计划时,应结合电网实际情况,统筹以下工作( ),遵循下级服从上级、局部服从整体的原则,优化检修工作方案,尽可能减少设备检修次数,缩短停电时间,避免重复停电。
A.一、二次设备检修
B.线路各侧检修
C.发变电与输电设备检修
D.生产运行与基建工程
E.技改大修与定检消缺
[多选题] 各单位安排设备检修计划时,应结合电网实际情况,统筹以下工作( ),遵循下级服从上级局部服从整体的原则,优化检修工作方案,尽可能减少设备检修次数,缩短停电时间,避免重复停电。
A.一二次设备检修
B.线路各侧检修
C.发变电与输电设备检修
D.生产运行与基建工程
E.技改大修与定检消缺
[判断题]药品审评中心建立化学原料药、辅料及直接接触药品的包装材料和容器信息登记平台,对相关登记信息进行公示。
A.正确
B.错误
[单选题]烹调时间比较短的菜肴,组配的原料形状 ( )。
A.越小越适宜
B.越大越适宜
C.宜大不宜小
D.宜小不宜大
[判断题]药品审评中心在审评药品制剂注册申请时,可以基于风险提出对化学原料药、辅料及直接接触药品的包装材料和容器企业进行延伸检查。
A.正确
B.错误
[判断题]化学原料药、辅料及直接接触药品的包装材料和容器关联审评通过的或者单独审评审批通过的,药品审评中心应当在登记平台更新登记状态标识,向社会公示相关信息。
A.正确
B.错误
[判断题]选用化学原料药、辅料及直接接触药品的包装材料和容器时,药品制剂注册申请人应当按照相关要求,在化学原料药、辅料及直接接触药品的包装材料和容器登记平台登记产品信息和研究资料。
A.正确
B.错误
[判断题]经批准或者通过关联审评审批的原料药、辅料、直接接触药品的包装材料和容器的生产企业,应当遵守国家药品监督管理局制定的质量管理规范以及关联审评审批有关要求。
A.正确
B.错误
[判断题]化学原料药、辅料及直接接触药品的包装材料和容器产品未通过关联审评审批的,其登记状态维持不变,相关药品制剂申请可通过审评审批。
A.正确
B.错误
[单选题]整定计算时应遵循局部电网服从整体电网,下级电网服从上一级电网原则。
A.A.正确
B.B.错误
[多选题]经批准或者通过关联审评审批的原料药、辅料、直接接触药品的包装材料和容器的生产企业应当( )。
A.遵守国家药品监督管理局制定的质量管理规范以及关联审评审批有关要求
B.接受药品上市许可持有人的质量审核
C.确保质量保证体系持续合规
D.接受药品监督管理部门的监督检查或者延伸检查
[判断题]药品制剂申请人提出药品注册申请时,不能选用未登记的化学原料药、辅料及直接接触药品的包装材料和容器。
A.正确
B.错误
[判断题](  )汤类菜肴在分菜服务中,应注意先汤汁和辅料再均匀分派主料。
A.正确
B.错误
[多选题]生产药品所需的原料、辅料,应当( )。
A.符合成本最小化的要求
B.符合药用要求
C.符合药品生产企业的任何要求
D.符合药品生产质量管理规范的有关要求
[单选题]“糖醋鲤鱼” 的主料是鲤鱼。“ 主料”一词运用了哪种原料分类方法()。
A.按原料的性质分类
B.按加工与否分类
C.按烹饪运用分类
D.按原料的商品种类分类

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