更多"[单选题]中式早餐接待前准备包括:环境准备、餐具、佐料和服务用品准备、"的相关试题:
[判断题]中式早餐开餐前应做好餐具.佐料和服务用品准备。
A.正确
B.错误
[单选题]中式早餐清理台面要求,将各种餐具等( )。
A. 清洗干净备用
B. 清洗干净烘干
C. 清洗干净码放
D. 清洗消毒,分档存放
[判断题]中式早餐开餐前的准备工作有四项,缺一不可。
A.正确
B.错误
[判断题]中式早餐清理台面时,要在客人用餐中,随时清理,保持整洁。
A.正确
B.错误
[单选题]西式早餐餐具摆放要求:主叉左侧放面包盘,配( )。
A. 甜食勺
B. 咖啡具
C. 黄油叉
D. 黄油刀
[填空题]管道工程施工准备包括技术准备、作业现场准备和 准备三方面
[单选题]分菜服务时餐具准备要根据不同菜肴配不同餐具,分菜前应备相应( )。
A. 数量的叉和筷
B. 布巾和托盘
C. 数量的菜碟
D. 数量的托盘
[单选题]弯柄餐具的适用人群不包括
A.手颤抖患者
B.手关节僵直、变形者
C.前臂和腕手关节活动受限者
D.取食或进食有困难者
[单选题]餐车供应炒菜前准备工作应备齐餐具、（ ）和服务用品。
A.碗筷
B.佐料
C.菜牌
D.小毛巾
[单选题]施工准备工作主要包括技术准备、物质准备、现场准备、劳动组织准备、资金准备。( )
A.√
B.×
[判断题].试验检测前的准备工作包括∶使功能室环境条件满足要求、仪器设备预热等。( )
A.正确
B.错误
[多选题]工程环境勘察时应准备勘察工具,下列工具中不包括的有那些:
A.测试手机
B.勘测记录表
C.手表
D.米尺
[单选题]迎客前准备包括 。
A.再次清舱
B.整理个人仪容仪表
C.摆放登机音乐
D.全选
